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夏の白子といえば「フグ白子」今回は阿吽名物「七味醬油焼き」で堪能します(^-^) □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。 今後も「旬の食材」 ...
YouTube-阿吽チャンネル
予約はこちらの公式ラインアカウントからどうぞ@862olevj ⚪︎Instagram→rita_jukusei ⚪︎Facebook→@rita.jukusei お店の詳細はこちらから ♀️ ...
YouTube-熟成鮨利他
板前がトラフグの白子の料理方法をご紹介します。4種(焼き・天ぷら・おでん・白子酒)の下処理方法や作り方。 (今回、横のカメラの写りが良くない ...
YouTube-銀座渡利
トラフグ白子の調理方法
ふぐの白子の大きさと値段
白子焼きの作り方
酒塩の作り方
白子の焼き方・盛り付け
焼き白子【完成】
白子の天ぷら
ドロの作り方
白子の天ぷらの揚げ方
のりを使用した天ぷら
天ぷらの盛りつけ
白子の天ぷら【完成】
白子のおでん
おでんの出汁の作り方
昆布を取り出すタイミング
出汁への味の入れ方
白子の入れ方
柚子の切り方のコツ
白子のおでんの盛り付け
白子のおでん【完成】
白子酒の作り方
裏ごしの仕方
白子酒とは
酒の加え方・温め方
白子酒の盛り付け
レシピはこちらでご確認ください:https://cook-lab.net/video/24 こんがりときつね色に焼き上げた皮の香ばしさと、中身のクリーミーな舌触りを味わっ ...
YouTube-COOK LAB. -クックラボ-
レシピはこちらでご確認ください:https://cook-lab.net/video/28 ふぐの白子を贅沢に使用したお酒です。クリーミーでコク深い白子が、日本酒と交わる ...
本出しました⇒https://amazon.co.jp/dp/4046050284/ ☆セカンドチャンネル⇒https://www.youtube.com/channel/UCEAvwlv0ZtJrSsgaA2CewOw ☆僕のお店 ...
YouTube-きまぐれクックKimagure Cook
ふぐの白子はやわらかく崩れやすいため、優しく扱いましょう。正しく下処理をして臭みを取り除くことで、より濃厚でクリーミーな味わいを堪能することができます。
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
ふぐ(河豚)【実技試験】白子 その他 ミシュラン 青華こばやし 和食 Tokyo seikakobayashi Japanese Food Gauit&millau. 9.2K views · 5 years ago
YouTube-日本料理、青華こばやし. うつは
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YouTube-てこ蔵・TEKOZO