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①卵黄(2つ)に砂糖(50g)を加え白っぽくなるまで混ぜる
②薄力粉(20g)を加え、なじませる程度に混ぜる
③牛乳(200g)を少しずつ加えながら混ぜる
④バニラエッセンス(数滴)を加え混ぜる
⑤ラップをして電子レンジ600wで2分加熱
⑥混ぜたら再度600wで2分加熱して混ぜる
⑨バットに入れて生地にひっつけるようにラップをする
⑩冷水で30分冷やしたら冷蔵庫で1時間冷やす
⑪バター(60g)に砂糖(60g)を加え混ぜる
⑫卵(1つ)を加え混ぜる
⑬アーモンドプードル(60g)を加え混ぜる
⑭絞り袋に入れて型に絞る
⑮170度に予熱したオーブンで25分焼く
⑯カスタードクリームをしっかり混ぜる
⑰絞り袋に入れて型に絞る
⑱いちごをトッピングして完成!