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茨城スタミナ冷しラーメンの作り方
材料の準備
豚レバーの下味付け
前もって中華餡を作っておきます
麺を茹でる
茹で上がった麺は2回に分けてよく揉み洗いをしてぬめりを取りきちんと冷やす
レバーの竜田揚げを作る
野菜を素揚げする
中華餡を仕上げます
盛り付けします
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2167 likes, 15 comments - ibaraki_torachan on January 27, 2023: "茨城【つくば】がむしゃ茨城名物スタミナラーメン!
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