JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
スーパーでよく見かける蒸しタコを使ってお手軽簡単に作れるセビーチェ! ワインのお供に最高なレシピ!!
YouTube-シェフ/ソムリエのしぶキッチン
料理研究家の福本陽子さんによるタコの解凍したタコのおいしい食べ方の動画です。 この続編として、下記の動画も是非ご覧ください。
YouTube-小沼源七商店チャンネル
蛸(たこ)を使って、タコのやわらか煮を作りました。蒸し器を使って蒸し煮にすることで、煮汁が沸いてもボコボコとならないため、皮が破れずに作る ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
当店の「おうちで茹でる真ダコ(生タコ冷凍パック)」を使った、おいしい茹で方をご紹介。 茹で方は超カンタン!「凍ったまま、袋ごとお鍋で茹でる ...
YouTube-山内鮮魚店【株式会社ヤマウチ】
手順 · 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 · 1. タコは一口大に切ります。 · 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1を加え全体に味がなじむように和え ...
クラシル-クラシル オフィシャル
ゆでだこを刺身で食べる際の切り方をご紹介します。包丁はよく研いでおき、厚みが一定になるように丁寧に切って美しく仕上げましょう.
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
今回は、タコの柔らか煮を作りました! 調味料は、水400cc、味醂100cc、料理酒100cc、溜まり醤油100cc、ザラメ2つまみです。
YouTube-銀次cook
今回は、沖縄で獲れる「しまたこ」のゆで方を動画にしました。 たこのゆがき方は、各店舗により色々ありますが、最終段階で蒸すとさらに柔らかくなり ...
YouTube-kenshin higa
タコは釣って帰ってきたら直ぐ冷凍してます。そうすると、自然解凍させた後は塩揉みせずに水洗いだけで滑りが取れますので塩っぱくなら無いし、冷凍 ...
YouTube-飲食店独立学校 /こうせい校長
目玉の取り出し方
くちばしを取り除く
水掻きに切れ目を入れる
ヌメリと汚れの落とし方
今回は、タコ(蛸)の締め方と捌き方のご紹介です。マダコの下処理とタコの刺身の作り方まで。 【関連動画】 □タコの柔らか煮の ...
YouTube-銀座渡利
オープニング
真ダコと水ダコの違い
蛸(タコ)の締め方
蛸(タコ)の頭・胴体の捌き方
タコスミの取り除き方
タコの塩もみをする理由
タコの塩もみの仕方
タコの頭を刺身で食べない理由
タコの脚の吸盤の剥き方
タコの脚の湯通しの仕方
タコの吸盤の取り出し方
タコの刺身の切り方と盛り付け
タコの刺身(完成)
生のたこが手に入ったらお刺身で食べてみましょう!丁寧にぬめりを取って下処理をすればお家でも簡単においしくいただけます.