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2月になりまして、こちら九州ではちらほらと蕗の薹が顔を出し始めます。 山菜の中でも一番早く出てくるのではないでしょうか?
YouTube-和食の技術チャンネル
蕗の薹出てきました
蕗の薹の掃除と雑談
湯がく
水で10分ほどさらし、絞る
簡単な蕗味噌の作り方(レシピ)
蕗の天ぷら カリっと揚げる方法
ふきのとうが出てくると、春の訪れが近いことを感じます。今年も1月中にふきのとうが出てきました。ふきのとうが成長した後に、フキになると思われ ...
YouTube-KVGチャンネル
「春の皿には苦味を盛れ」ということわざがあります。 苦い食べ物にはポリフェノールやミネラルが豊富に含まれ、細胞を活性化、健康にも若々しさを ...
YouTube-ウメumeの浅知恵袋
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YouTube-村シェフ
【ありがとうばあちゃん】 春の訪れを告げるフキノトウは味も栄養も抜群。 さわやかなほろ苦さに甘口の味噌が絡んでごはんが進むこと間違いなし。
YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
オープニング
料理の紹介
材料紹介
フキノトウの下処理
フキノトウを茹でる
フキノトウを切る
味噌を練る
フキノトウを味噌に入れる
試食セルフ食レポ
エンディング
ふきのとう#ご飯のお供 #脇屋友詞和食のふき味噌とは一味違うふきのとう醤です。ご飯にのせて食べるもよし、麺を会えてもよし、です。
YouTube-Wakiya YujiのYUJI CHANNEL
動画の高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願い致します。 【動画内容】 料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信し ...
YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE
蕗 #おしたし #ふきのとう料理動画は、こちらhttps://www.youtube.com/watch?v=4jTbiTlltpo&list=PLK_X5hpxHLTY3QgZasTG0oqyChN_Sensd 神輿パレード ...
YouTube-himatubusi72
ふきのとうのような見た目の可愛らしさには似合わない苦みやアクを含んだ春の野草。 天ぷらにして抹茶塩でいただくことをおすすめします。
YouTube-日本料理レシピTV✴日本語版
春の味覚、蕗の薹を使ったふきのとう味噌のレシピ。 蕗の薹は苦味やえぐみが出るため、食べられるのは雪解け後だけで、蕾の状態で収穫してすぐに加工 ...
YouTube-erba stella の野菜レシピ
手順. 1. ふきのとうは根元や葉先の黒ずんだ部分を取り除き、2等分に切る。 2. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてふきのとうを30秒程ゆでて、水にさらして水気を ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
大分県竹田市でフキノトウの収穫が最盛期を迎えようとしています。 土の中から頭を見せているのは春の山菜・フキノトウ。 竹田市の臼井哲郎さんは20年 ...
YouTube-TOSテレビ大分 ニュース【公式】
春の味覚、ふきのとう味噌の作り方です! 苦味をおさえて食べやすく仕上げます。 おすすめは、焼きおにぎり!絶品です。 アツアツごはんにのせても、 ...
YouTube-榎本美沙の季節料理
ふきのとうの食べ方 本編https://youtu.be/mRYdqZQbxT0 ふきのとうのレシピhttps://ws-plan.com/sannsai/fukinotou.html #ふきのとう#ふきのとうの ...
YouTube-つくる楽しみ
【ふきのとう/フキノトウ/蕗の薹を食べよう】ふきのとうレシピ ふきざんまい!https://youtu.be/M1tQ2TXR0Mo. 533 views · 1 year ago ...more. Ume ...
ふきのとう味噌も天ぷらも最高ですが、こんな食べ方もいかがでしょうか? 早春の香りを楽しみましょ☺ 【ふきのとう(あく抜き)】 切り口と傷んだ外 ...
YouTube-台所のしなこshinako's kitchen
YouTube-Yurigohan / ゆりごはん
ふきのとう味噌を作りました。 とっても良い香りのご飯泥棒です。 材料蕗の薹 20個味噌󠄀 大さじ6 味醂 大さじ5 砂糖 大さじ1 油 大さじ1 (調味料はお ...
【蕗のとうと春キャベツのポン酢和え】の作り方 ほろ苦さがたまらない、春の一品です. 1.9K views · 1 year ago #料理人設楽 #人気レシピ #蕗のとう ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
下ごしらえ 蕗のとうをキレイに茹でる茹で方
キャベツはこう使うと最後まで美味しく使い切れる方法
茹で方
仕上げから完成