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バームクーヘンアレンジケーキの作り方
用意するもの
生クリーム・砂糖をボールに入れる
ホイッパーでかき混ぜる
ホイッパーで混ぜるときのポイント
冷蔵庫で冷やす
いちごのヘタをとり、4等分にカットする
ボールにラップを貼り付けていく
バームクーヘンを5mm程の厚さでカットする
カットしたバームクーヘンをボールに敷き詰めます
生クリーム、いちご、生クリーム、バームクーヘンの順に重ねていく
最後はバームクーヘンの層で蓋をするように敷き詰める
ラップで包み、冷蔵庫で30分程冷やす
いちごジャムの果肉をつぶす
ジャムをレンジで温め、さらさらにする
ボールをひっくり返してラップをはがし、フチを整える
温めたジャムをケーキの表面にまんべんなく塗る
温めた包丁でカットする