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あつあつパン教室 あつこです。 角食は、今までのレシピでは初心者さんは満足には焼けない…これはぶっちゃけ当たっていると思います。 なぜなら…
YouTube-あつあつパン教室
2022/07/080:25【分量】1斤分材料A 強力粉 125g ドライイースト 4g 砂糖 13g 水 90g 牛乳 90g 材料B 強力粉 125g 無塩バター 20g 塩 4g 【工程】 0:34 ...
YouTube-ゆっこぱん
2021/08/24〇材料(1斤分) 強力粉 240g (100%) イースト 2.9g (1.2%) きび砂糖 14g (6%) 食塩 4.8g (2%) スキムミルク 4.8g (2%) 水 163g (68%) バター 7g (3%) ...
YouTube-パン作りの教科書 / ナオキパン channel
2022/06/24中種法 #食パン #福介Breadroom室長の福介ですヾ(・＿・； 食パン、特に蓋をして焼成する角食パン(プルマン)はやっぱりふんわり柔らかいのが美味しい ...
YouTube-Breadroom ーおうちパン作り研究室ー
2020/01/10手捏ねで作る角食です。 冬の自宅での製パンは難しいですが、焼き立ては絶品です!! 是非、1度作ってみてください!! ※使用機材・iMac(Late2009) ...
YouTube-パン研究家 内橋 / Baker's Channel
2017/01/24レシピブックTVではプロのレシピを紹介しています！ チャンネル登録：http://www.youtube.com/channel/UCR4CMFZZVKi6bDXdaCh-w8g?sub_confirmation=1 ...
YouTube-レシピブックTV
2016/06/12基本の角食パンレシピ。初心者でも作りやすい一斤型を使った小さ目の角食パンです。皮はパリッと、中はしっとりした角食が、自宅でも焼き上がりますよ ...
YouTube-パンキッチンPain Kitchen
2020/03/19今回は、捏ねずに作れる角食パンのレシピと作り方です。 捏ねてないのにきめ細かく、ふんわりに仕上がります。 ボリュームは少し出にくいので気をつけ ...
YouTube-ぶっつけパン職人TAKU
2023/11/24【角食パン～春よ恋～】 (%) 春よ恋・・・・・・・100 塩・・・・・・・・・1.5 砂糖・・・・・・・・7 脱脂粉乳・・・・・・5 バター・・・・・・・8 ...
YouTube-シモガマ パン教室
2021/07/12今回は、中種法で作る角食パンのレシピと作り方です。 中種法で作るとしっとりふわふわの食感が長続きします！ いつも作っているパンはほとんどが ...
YouTube-ぶっつけパン職人TAKU
2021/04/20ストレート法で作る基本の角食パンの作り方ですプルマンとも呼ばれますねストレート法・U字成形or俵型成形でやっていきますストレート法は最初から ...
YouTube-嵜山拓史
2021/05/01レシピ recipe ○材料（2斤型） Ingredients （1斤型は、すべての材料を半量に） 強力粉 500g bread flour 砂糖 26g sugar 塩 8g salt インスタント ...
YouTube-Marin's Single Kitchen
2020/08/08【ご視聴ありがとうございます】 このチャンネルではパン職人が「ご家庭でのパン作り」について情報発信しています。 ご興味いただけましたら ...
YouTube-シモガマ パン教室
2022/12/17こんにちわ‼今回は、毎朝食べても飽きない甘さ控えめな、食パン（角食パン）です♪ サンドイッチにトースト、何にでも合う万能な食パン‼
YouTube-ころぱん【元パン職人】 coro's Bread
2022/10/14このテクニックを使用した関連レシピはこちら パターン1 https://bit.ly/2M3S0QB パターン2 https://bit.ly/2ZIhaYt.
YouTube-富澤商店
2020/10/30是非試しに作ってみてください！ The English version can be found here: https://youtu.be/Eg4dTswXsGo ...
YouTube-Ishigama Café
2023/06/18お越しいただきありがとうございます 今日は角食パンのご紹介です。 私の大好きなイギリスパン（山型食パン）をベースにもっと、しっとり柔らかく！
YouTube-nene-pan(ぴょん)
2024/03/18角食パン、焼いたら角にならなかった…」 そんな失敗経験ありませんか？ 角食パンが角にならないのには様々な原因がありますが、すべて一つのポイント ...
YouTube-パン作りの教科書 / ナオキパン channel
2023/04/16耳まで美味しく食べられる♡白くてふわふわな角食パンを手ごねで焼きました☺️✨ 蓋をして焼く角食パンはキメが整っていてしっとりふわもち食感が ...
YouTube-はるこぱん工房
2023/03/19かにみそチャンネルへようこそ！ 今回は朝食の定番、角食パン（プルマンブレッド）をつくりました。 もちもちして、歯切れのいい食感になりました。
YouTube-Kanimiso cooking
2020/06/05