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【おうちで料亭ごはん】Vol.7 木乃婦／賀茂なすのしぎ焼き◎材料・作り方など詳細はこちら ...
YouTube-THE KYOTO
2020/06/09手順 · 1. 賀茂なすはへたを切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむく。4等分に切り、片面に格子状に浅く切り込みを入れる。 · 2. ボウルに☆を入れて混ぜる。 · 3. 鍋に底 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2018/09/03choiceとは生産者と消費者との架け橋となり"食"についての魅力をお届けする動画チャンネルです。 料理をする方の「食についてもっと知り、料理を ...
YouTube-choice-チョイス-
2022/06/03賀茂茄子はこの時期を代表する京野菜です。 今回はご家庭で簡単に作れる顆粒だしを使った揚げ出しのご紹介です。 賀茂茄子は油との相性も良く、油に ...
YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭
2020/09/02この時期を代表する京野菜「賀茂茄子」を使ったレシピのご紹介第2弾こちらは「京都 瓢斗 四条烏丸店」でお客様からも人気をいただいている一品です。
YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭
2020/09/092020年6月放送 『JA京都にのくに「賀茂なす」西岡さん(綾部市)』 高級料理店で大人気の食材「賀茂なす」。コロナ禍で今年は販売が苦戦していますが、 ...
YouTube-kbskyoto2
2020/07/012022年8月放送『JA京都「賀茂なす」人見さん (亀岡市)』 京野菜の一大産地として知られる亀岡市。そんな亀岡市の特産品の一つが、夏の京野菜の代表 ...
YouTube-kbskyoto2
2022/08/30賀茂茄子を使用した美味しい料理レシピです。 京都の漬物といえば「もり」 京つけものもりの公式チャンネル！ 実は知らない漬物の豆知識から、歴史、 ...
YouTube-京つけものもり
2023/06/18ディープフライ（たっぷりの油を使った揚げ物）における「温度ドロップ」をReproを使って検証しました。今回の題材は「賀茂なすのしぎ焼き」です。
YouTube-Repro official
2022/06/232016年5月放送 「賀茂なす 志馬さん・瀬戸川さん(綾部市)」 亀岡市や京丹後市とともにブランド賀茂なすの生産地となっている綾部市。
YouTube-kbskyoto2
2016/05/26材料 賀茂なす 1 個 万願寺甘とう 2~3 本 そばつゆ（市販品） 1/2 ｶｯプ 大根すりおろし 1/4 ｶｯプ 一味唐辛子 少々 揚げ油 適量◇ 作り方① 賀茂なす ...
YouTube-京のふるさと産品協会
2020/07/21もり亀岡自社農場で朝露賀茂なす用の苗植え作業を行いました。 しっかり手入れを行い、最高の賀茂なすを栽培いたします。
YouTube-京つけものもり
2023/05/11第18弾ワインセットの購入はこちらhttps://shop.enoteca-ogura.com/ キャンペーンの詳細はこちらからhttps://www.instagram.com/meidiya_store/ ...
YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
2023/07/01チャンネル登録はこちらですhttps://bit.ly/3tDIrcw 2022/9/28発売1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ予約受付中です。 https://amzn.to/3ATyRra ...
YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
2022/07/302017年6月放送 「賀茂なす 井内さん(亀岡市)」 昔からおいしい米の産地として知られる亀岡西南部で昭和50年代から新たに栽培に力を入れられてきたの ...
YouTube-kbskyoto2
2017/06/292021年6月放送『JA京都「賀茂なす」多賀野さん (京丹後市)』 京丹後市の峰山町は久美浜町や網野町とともにブランド京野菜の代表格「賀茂なす」の生産 ...
YouTube-kbskyoto2
2021/06/30爽やかな日差しの5月から紫陽花に梅雨の雨が滴る6月まで、 旬の走りの賀茂なすと丹波の高原育ちの丹波牛を合わせたお料理を提供しています。
YouTube-綾部の料亭ゆう月
2021/06/14今回は京都の伝統野菜、京野菜の『賀茂茄子』を使ったスッキリ甘くて冷たいデザートをご紹介します！ ————————-材料（1個分）——————— 賀茂茄子 1個 ...
YouTube-まる夫のイタリアンetc…
2023/07/28とチーズの相性抜群‼️ ぜひ今食べてほしいひと品です。 #賀茂茄子田楽 肉味噌チーズ ☆togo MENU ⬇︎ website ⬇︎ https://www.instagram.com/p/B_Q1aU- p4sV ...
Facebook-京のお野菜＆お粉乃美焼 茄な－nana－
2020/06/26手順 · 1. 賀茂なすはへたを切り落とし、横2cm幅に切る。 · 2. フライパンに半量のサラダ油(大さじ2)を入れて熱し、賀茂なすを加えてふたをして弱火で5分焼く。 · 3. 【肉 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2018/07/26