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今回のコウケンテツキッチンは、おうちで韓国家庭料理シリーズ! 定番のわかめスープ! ▽おうちでできる韓国 ...
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
動画を見て楽しんで頂けましたら高評価、コメントをお願いします! 【中華屋さんで炒飯についてくるスープ】 是非お試しください!
YouTube-料理研究家リュウジのバズレシピ
おうちごはんがプロの味に! プロの料理人から、美味しい料理を作るコツが学べる料理専門チャンネル。 少しでも良いと感じて頂けたら、イイねボタンと ...
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Instagram:(インスタグラも見て下さいね!)https://www.instagram.com/yeonjoung.k/?hl=ja その他のチゲ・スープ・トッペギ ...
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ブゴック作り方はじめ
だし汁と材料紹介
干したらの下ごしらえ
野菜の切り方
だし汁になる材料紹介
ブゴック作りー一炒める・出汁取り
ブゴック作りの仕上げ
盛り付け&ご挨拶
小さく裂いた干しダラをごま油で炒め、水を加えて煮たスープ。溶き卵を加えることもある。アルコールの分解を助けるため、二日酔いに効果的。
YouTube-신가키친 SINGA kitchen
中華屋さんでチャーハンを頼むとついてくるスープ水450㏄ 濃口醤油10㏄ 料理酒15㏄ オイスターソース8g 創味シャンタン3g 味の素1g ラード8g 酢5㏄ ...
YouTube-ラーメンろたす
透き通ってキレイで旨味がアップするスープを作る技法です。今回は鶏ガラスープで作っていますが、牛でも豚スープでも出来ます。
YouTube-yoshiの自作ラーメンチャンネル
辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
春雨スープ
春雨スープ(2人前)の材料
ベーコン30gを細切りにします
鍋を強火にかけサラダ油小さじ1杯を入れます
水400mlを入れます
塩をふたつまみ(2g)ふります
スープが沸騰したら春雨30gを入れます
卵1個をときほぐします
盛り付けましょう