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マテ貝の酒塩煮になります。 塩と日本酒を使った簡単シンプルな料理になります。 アサリ、ハマグリ 小ぶりの牡蠣などでも美味しいです。

YouTube-和食の技術チャンネル

2019/02/03

釣りの本を見ても、魚料理の本を見ても干物つくりに関してすごくアバウトじゃありませんか?適量とか、一掴みとか(笑) 試行錯誤に実践を重ねて納得 ...

YouTube-海辺のかわべ屋【紀伊半島メインの釣りガイドチャンネル】

2019/01/07

ツイッター https://twitter.com/yotoborracho おすすめドロッパーhttps://amzn.to/2EIUnk1 【激ウマ】ウイスキー苦手完全克服。工夫1つで味が激変し ...

YouTube-お酒とYotoの物語

2019/03/07

【お酒の裏ワザ】カクテルに塩入れたら衝撃すぎた件。 15K views · 5 years ago ...more. お酒とYotoの物語. 265K.

YouTube-お酒とYotoの物語

2019/03/08

ドロッパー(スポイト瓶) https://amzn.to/2vpy0vR 【簡単すぎる!】バーテンダーが教える透明な氷の作り方。 https://youtu.be/2Ky41SgQMDk 【自由 ...

YouTube-お酒とYotoの物語

2020/07/08

作詞:かず翼 作曲:檜原さとし 編曲:伊戸のりお発売日:2009.06.03「失恋美人c/wじんわり酒」 幸せ知らずの 淋しい花がやっと咲けたの あなたの胸で ...

YouTube-ピノキオ・演歌ボックス

2023/10/14

小説「酒に溺れた人魚姫、海の仲間を食い散らかす」 https://amzn.to/37znrfX エッセイ「無職、ときどきハイボール」 https://amzn.to/365QPu1 ...

YouTube-世界一のゆっけ

2023/01/11

選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間 ...

YouTube-越後村上うおや

2020/06/27
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