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日本財団​ #海と日本プロジェクト​ #cooking 金目鯛(きんめだい)のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

2016/11/03

魚屋の森さん”白鶴まる支店”が本日もOPEN! 今回紹介する森さん考案魚介おつまみレシピは… キンメダイをまるっと一匹使った贅沢すぎる「キンメダイの ...

YouTube-白鶴酒造公式チャンネル【日本酒】

2021/04/20

今回は、魚の王様【鯛】 その鯛の白子を美味しく堪能する為の下処理の方法を紹介させて頂きます。 鯛の白子は、希少部位なのでスーパーや魚屋さんで ...

YouTube-ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking

2019/03/13

2馬力ゴムボートからのジギングで釣れたマダイを捌いて食べました。 パンパンのお腹からは白子が! やっぱりマダイは美味しいですねえ!

- YouTube-釣りぼん

2021/04/24
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