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狩猟で捕らえた野生の鳥獣の食肉を現す「ジビエ」から「ジビエバーガー」と名づけられた、イノシシの肉をつかったハンバーガーを紹介します。

YouTube-KKB鹿児島放送

2023/06/26

有害鳥獣対策をしてきた長野市の「地域おこし協力隊員」の女性が猟師となった。さらに、このほどジビエ料理専門店も開き地域に貢献しようとしている。

YouTube-NBS長野放送ニュース

2023/05/17

人の都合で命を奪うなら、捨てずに活かせないか――。 農作物を荒らすとして駆除されるイノシシやシカなどの肉「ジビエ」を食材として有効活用しようと ...

YouTube-MBC南日本放送

2023/05/27

「鹿児島ジビエバーガー」開発した女性 シカ・イノシシ肉が国体おもてなしにピッタリなワケ(MBCニューズナウ 2023年8月17日放送).

YouTube-MBC南日本放送

2023/08/24
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