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... 食の匠 斎藤みつ子（さいとう みつこ） 山田町荒川地域では、農作業の秋仕舞いの日、1年の収穫に感謝し、山の神様、家神様に豆すっとぎを作り、食べる ...
YouTube-岩手県公式動画チャンネル
2023/05/16田代久枝さんの認定料理「縄文まんじゅう」の調理動画です。まんじゅうの皮に岩泉町産のそば粉やじゃがいもを、あんに味噌とわさびやくるみを使用し ...
YouTube-岩手県公式動画チャンネル
1か月前邊見(へんみ)むつ子さんの認定料理「鮭の親子ずし」の調理動画です。岩泉町産の鮭の新巻、はらこ、畑わさびを使ったちらしずしで、新巻の塩味とわさび ...
YouTube-岩手県公式動画チャンネル
2023/05/16岩手県食の匠が地域に伝わる郷土料理の作り方と食文化を紹介します。 まめぶ 岩手県食の匠 山形町生活改善協議会「まめぶ」とは、豆粒大のくるみ入り ...
YouTube-岩手県公式動画チャンネル
2023/05/16今回は「岩手県食の匠」の太野ヒデ子さんに、市周辺に伝わる郷土料理を教えていただきました 本動画は第1〜3弾の総集編です！
YouTube-【公式】滝沢市役所ちゃんねる
2024/03/28山々の間に耕地が拓けた岩手県北部では、水田が少なかったことから、日常食は畑地で作られてきた雑穀のひえやあわ、そば、小麦、豆類を中心とした食 ...
YouTube-岩手県公式動画チャンネル
2024/03/25岩手県では、郷土料理の優れた技術を持ち、伝承できる方を岩手県「食の匠」として認定しています。 久慈地方の認定者である吹切マリさんから「昆布 ...
YouTube-岩手県公式動画チャンネル
2023/03/302024年3月5日のテレビ中継をアーカイブ! 今回は料理歴50年!富山県から「とやま食の匠」の認定を受けている水口代表が営む氷見の名店「割烹・秀月」へ!
YouTube-KNB公式チャンネル
2024/03/05「岩手県食の匠ってなんだろう？」 「郷土料理、作って食べてみたい！」と思った方はぜひご覧になってみてください☺ #岩手県食の匠 #食の匠 #レシピ ...
「岩手県食の匠ってなんだろう？」 「郷土料理、作って食べてみたい！」と思った方はぜひご覧になってみてください☺ #岩手県食の匠 #食の匠 #レシピ ...
「岩手県食の匠ってなんだろう？」 「郷土料理、作って食べてみたい！」と思った方はぜひご覧になってみてください☺ #岩手県食の匠 #食の匠 #レシピ ...
... 食の匠 #食の匠 #岩手 #郷土料理 #食文化 #九戸 #地域おこし協力隊 # ... #岩手食の匠 #食の匠 #岩手 #郷土料理 #食文化 #九戸 #地域おこし協力隊 ...
YouTube-9TUBE【九戸村公式チャンネル】
2022/03/22【ぎょぎょチャンネル】 北海道出身の松沢を中心とした水産庁職員チーム水産業界を盛り上げるために全力でPRします！ ※動画で食したカツオは宮城県 ...
YouTube-BUZZMAFF ばずまふ（農林水産省）
2022/07/17※写真はイメージです。なお、イベント内容は予告なく変更する場合がございます。 ... 白金台のプラチナ通りから日本を健やかに！ MuSuBuは「人」と「食」を ...
2024年3月5日のテレビ中継をアーカイブ!今回は料理歴50年!富山県から「とやま食の匠」の認定を受けている水口代表が営む氷見の名店「割烹・秀月」へ!
ユーチュラ
2024/03/06日本料理の匠. 2.1K views · 3 years ago ...more. ものづくり・匠の技の祭典2023. 1.48K. Subscribe. 13. Share. Save.
YouTube-ものづくり・匠の技の祭典2023
2020/11/02北上教室『よもぎ大福』 5/24（金）13：00～15：00 「岩手県食の匠」による、伝えていきたい季節ならではの味わいをお楽しみください。 #食の匠 # ...
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