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【なるほど暮らし情報部】磯田アナが、冬の味覚「飯寿司」を作ってみました! 難しそうなイメージですが、意外と誰でもチャレンジできます。
YouTube-TVh北海道ニュース
浜の母ちゃん直伝!!根室おさかな漬物教室「紅鮭の飯寿し」 根室産水産物を用いたおさかな漬物教室。漬物の漬け方をわかりやすく紹介。
YouTube-北海道公式
根曲がり竹と鮭の飯寿司【おうちでカンタン 青森の味】. 1.8K views · 1 year ago ...more. 青森県県産品販売・輸出促進課青森のうまいものたち.
YouTube-青森県総合販売戦略課青森のうまいものたち
北海道札幌テレビで30年間!生出演している料理研究家。星澤幸子先生の和食は偉い!!心をこめて、愛をこめて。本日は北海道郷土料理「鮭の飯寿司」を ...
YouTube-星澤 幸子の和食は偉い!!心をこめて、愛をこめて
北海道の郷土料理、鮭の飯寿司(いずし)をつくります。 ※ボツリヌス菌の食中毒が発生しやすいので注意してください.
YouTube-医療法人 稲生会
アキアジ釣り#北海道の釣り#グルメ.
YouTube-SHUNKE GOGO
北海道の郷土料理北海道の美味しい発酵食品「飯寿司」 今回は、ひでわんちの飯寿司の作り方をぎゅっと短い動画にしてご紹介。
YouTube-いそにゃん channel
鮭を山漬けにするところから始まる 相馬さんの飯寿司。 丁寧に丁寧に汚れを取り、水分を抜くからこそ、 洗礼された臭みのない出来上がりになるのだと知り ...
Facebook-留萌市地域おこし協力隊
飯寿司を初めてわが家で漬けてみました。 信じられないほど美味しくできたので、作り方をご紹介しています。 今までハードルが高くてなかなか手が出せ ...
YouTube-共働き40代夫婦 むくのいえ
ベチャッとせず、艶がある酢飯の作り方です♪ 炊き方の水加減、すし酢の割合、混ぜ方、冷まし方のポイントをおさえれば、簡単に酸味の効いた酢飯ができますよ♪プロの ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
ご家庭で本格的なすし飯(酢飯)を作る方法を、東京すしアカデミー主任講師、村上が解説します。ご家庭での手巻きずしパーティーに、握り寿司 ...
YouTube-東京すしアカデミー寿司職人養成学校
【材料】 ごはん 2合分米酢 50ml 砂糖 大さじ1と1/2 塩 小さじ1と1/2.
YouTube-野本やすゆきチャンネル
これさえ覚えれば握り寿司・巻き寿司・ちらし寿司なんでも出来る! 家庭用に簡単にしてるから作ってみてね♪ 作ったらコメント欄にコメントくれたら ...
YouTube-板前キッチン / ITAMAE KITCHEN【料理 レシピ】
コメ1合 酢25cc 砂6g 塩2.5gの割です 塩が少ないレシピですね 炊いた米は1合約330gプラス寿司酢33.5gなので塩分は約0.7% 動画では塩小1(6g) ...
YouTube-白ごはん.comチャンネル
Today I made 【sushi rice】in my house. Hi, I'm a Japanese chef and have been working abroad for 10 years at my restaurant.
YouTube-simple japanesefood
... 米の準備1:02 お米を洗ってから浸水させる2:20 浸水後のお米2:35 通常炊飯で炊く3:42 寿司酢の準備4:53 【豆知識コーナー】純米酢と穀物酢の違い5:24 ...
YouTube-食事処さくら
オープニング
お米の準備
お米を洗ってから浸水させる
浸水後のお米
通常炊飯で炊く
寿司酢の準備
【豆知識コーナー】純米酢と穀物酢の違い
調理器具の準備
お米と寿司酢を合わせる
酢飯を広げて冷ます
濡らしたペーパーを被せて馴染ませる
盛り付け(ちらし寿司)
やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 □ミツカングループ商品・メニューサイトhttp://www.mizkan.co.jp/index.html ...
YouTube-ミツカン公式チャンネル
你做的寿司为什么没有卖的好吃,答案就是寿司米,这个视频教你如何制作正宗的寿司米.
YouTube-Cooking With Andy
全国すし商環境衛生同業組合連合会DVDのご紹介すし衛生調理実践DVD(監修:風戸正義) http://www.sushi-ssi.com/dvd/
YouTube-すしオールジャパン