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暑い時期に豚しゃぶ、冷しゃぶを食べたくなりません?? ポイント満載の美味しい豚しゃぶレシピをご紹介しますー! 是非チャンネル登録してみてね。
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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YouTube-食事処さくら
水菜の切り方
長ネギの処理
合わせ調味料を作る
しゃぶしゃぶしやすいよう手でほぐす
水菜の準備
水菜をさっくりと混ぜ合わせる
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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、豚しゃぶサラダを作りました☆ふっくら柔らかいお肉に仕上げる方法をご紹介します!
材料の紹介
他のお肉も同じようにしゃぶしゃぶします
トマト・大根・レタスを切る
ポイントのおさらい
簡単で美味しくなるプロの豚しゃぶサラダの作り方とレシピを紹介です。食感が良くなるように野菜をカットし、豚バラ肉を使用しますが、柔らかに ...
YouTube-【和食道】政ch
冷しゃぶ用のドレッシングの作り方
美味しくなる野菜のカットの仕方
柔らかで食感が良くなる豚肉の茹で方とそのコツ
今回はカンタンな豚しゃぶサラダです。レタス丸ごと1個食べちゃいましょう♪ チャプタ~ 0:00 食材の下ごしらえ3:20 豚しゃぶドレッシング4:34 サッと ...
YouTube-アフ郎's Kitchen
食材の下ごしらえ
豚しゃぶドレッシング
サッと湯がいて盛り付け
食べて行くっ!
この味付けなら、水菜がいくらでも食べられます! 豚しゃぶも入って食べごたえもあるヘルシーメニューです。 おいしく野菜を取りたい方、ぜひ試してみてください.
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
冷しゃぶサラダ
冷しゃぶサラダの材料
なす2本のヘタをとり同じ厚さで縦切りにします
フライパンを中火にかけサラダ油大さじ3杯を入れます
ボウルにめんつゆ大さじ2杯と水大さじ6杯を入れます
たっぷりの水が入った鍋でお湯を沸かします
スナップえんどうを茹でます
豚肉を1枚ずつはがしながら鍋に入れていきます
豚肉が冷えたらドレッシングと和えていきます
サニーレタスをお好みの量盛りつけましょう