動画検索
関連広告
検索結果
魚で作る醤油「魚醤」は東南アジアや欧州など、世界各地で作られています。日本でも「しょっつる」や「いしる」など、素晴らしい魚醤が作られています ...
YouTube-趣味千・バルキーノジャパン
2020/06/18いしるとは能登半島でつくられる日本3だい魚醤のひとつです。 魚の内蔵を塩漬けしてつくりますので、魚の旨味が凝縮された醤油です。 魚汁（いしる） ...
YouTube-発酵食大学
2021/02/08能登の魚醤油「いしる」 https://bit.ly/42osTdC 「魚醤（ぎょしょう）」は魚やイカを塩漬けにして発酵・熟成させたうま味たっぷりの液体調味料。
YouTube-発酵食大学
2023/03/20求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。