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https://m.youtube.com/watch?v=HccpT_HEFus

【活き造り】生きた鮎をその場で喰らう！夏の風物詩「磯部簗」で鮎 ...

【活き造り】生きた鮎をその場で喰らう！夏の風物詩「磯部簗」で鮎 ...

磯部簗群馬県安中市の磯部温泉街に夏季限定で営業する磯部簗にお邪魔しました。今回は鮎の活き造りが目当てで行きましたが、鮎の塩焼きの様子も収録し ...

YouTube-UMAMI GO

2021/07/02
https://m.facebook.com/miyachikaayu/videos/%EF%B8%8F%E9%AE%8E%E3%81%AE%E6%B4%BB%E3%81%8D%E9%80%A0%E3%82%8A%EF%B8%8F%E8%84%82%E3%81%8C%E3%81%AE%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AA%E3%82%92%E3%81%94%E6%8F%90%E4%BE%9B%E9%AE%8E%E3%81%AE%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E3%81%AF%E9%AE%AE%E5%BA%A6%E3%81%8C%E5%A4%A7%E4%BA%8B%E3%81%94%E6%B3%A8%E6%96%87%E9%A0%82%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%8B%E3%82%89%E6%B0%B4%E3%81%82%E3%81%92%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%AE%E3%81%A7%E6%96%B0%E9%AE%AE%E3%81%AA%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E3%82%92%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%83%E3%83%95%E3%81%8C%E9%80%9F%E8%B6%B3%E3%81%A7%E3%81%8A%E9%81%8B%E3%81%B3%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%94%E4%BA%88%E7%B4%84%E9%A0%82%E3%81%8F%E3%81%A8%E3%82%B9%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%82%BA/550036860245622/

️鮎の活き造り⭐️ 脂がのったプリップリをご提供！ 鮎のお刺身は ...

️鮎の活き造り⭐️ 脂がのったプリップリをご提供！ 鮎のお刺身は ...

鮎の活き造り⭐️ 脂がのったプリップリをご提供！ 鮎のお刺身は鮮度が大事！ご注文頂いてから水あげしますので新鮮なお刺身を、スタッフが速足でお運び ...

Facebook-鮎料理 みやちか

2022/07/14
https://m.youtube.com/watch?v=m5u18HD95WA

生食は危険！動画説明欄を絶対みてください。鮎の刺身のさばき方 せご ...

生食は危険！動画説明欄を絶対みてください。鮎の刺身のさばき方 せご ...

危険！鮎などの川魚には寄生虫がいるので生食は食中毒の危険があります。調理師学校などで鮎の刺身やせごしなど習いますが寄生虫感染で重症化すること ...

YouTube-田中ケン

2017/07/17
https://m.youtube.com/watch?v=zF3hzp98U-4

養殖アユの下処理から踊り串・化粧塩・塩焼きまでを紹介＃鮎塩焼き ...

養殖アユの下処理から踊り串・化粧塩・塩焼きまでを紹介＃鮎塩焼き ...

特大養殖アユが入荷したので、お店で質問の多い養殖アユの下処理の仕方を紹介。

YouTube-さかなサバケル

2021/09/12
https://www.youtube.com/watch?v=QBooJuHmcw8

海からのおいしい贈り物 （21）海と川を結ぶ魚！アユ - YouTube

海からのおいしい贈り物 （21）海と川を結ぶ魚！アユ - YouTube

2005年 14分 アユの所属はサケ・マス科・・・キュウリウオ科・・・一属一種と変化してきました。遺伝資源としては貴重な魚。初夏から秋にかけて全国の ...

YouTube-SCIENCE CHANNEL（JST）

2014/01/07
https://m.youtube.com/watch?v=MF-e497gxCM

鮎（あゆ）のさばき方(ayu fish,sweet fish)鮎料理付き【鮎の塩焼】【鮎の ...

鮎（あゆ）のさばき方(ayu fish,sweet fish)鮎料理付き【鮎の塩焼】【鮎の ...

アユの刺身と椀物用にさばいていきます。（※川で釣った天然鮎は刺身では食べられません。）日本の夏と言えば鮎がもっともポピュラーな川魚。

YouTube-板さんの料理塾

2017/07/23
https://m.youtube.com/watch?v=ubMOXUhDtiQ

Hi Level【閲覧注意‼️】活け鮎の塩焼き 串の打ち方を公開 - YouTube

Hi Level【閲覧注意‼️】活け鮎の塩焼き 串の打ち方を公開 - YouTube

今回は、活け鮎の塩焼きの仕方をご紹介いたしました。 漁理人こだわりの自らが釣った釣あゆを使用しました。 串の打ち方に注目してください！

YouTube-Yuji Shikano　う奈ぎ道場TV　見たらやってみたくなるチャンネル

2021/09/15
https://m.youtube.com/watch?v=qnkeSntgHPQ

【鮎/アユ】6月解禁！鮎の腹開きのご紹介～あゆ寿司の作り方 - YouTube

【鮎/アユ】6月解禁！鮎の腹開きのご紹介～あゆ寿司の作り方 - YouTube

アユと言えば、6月解禁です！ なぜ、6月が解禁なのか！？ アユ釣りの解禁は6月が多いです。 アユは川の上流域で育ちますが、産卵時期は海へ下り ...

YouTube-株式会社クラハシ【公式】

2022/06/30
https://m.youtube.com/watch?v=2UNpQd1XkWA

【コツ】天然鮎のおいしい焼き方～炭火編～ - YouTube

【コツ】天然鮎のおいしい焼き方～炭火編～ - YouTube

四万十川の天然鮎の塩焼き動画～炭火編～です！ 鮎市場の市場長みっちゃんに、鮎の解凍～串打ち～焼きまで取材させていただきました！ そしてそして！

YouTube-道の駅よって西土佐

2020/07/20
https://www.youtube.com/watch?v=r68CX0EeSY8

【絶品】天然鮎の特別フルコース！！ - YouTube

【絶品】天然鮎の特別フルコース！！ - YouTube

京丹波町#鮎#木下弱料理旅館 角屋HP https://www.ayucyaya-kadoya.com/food インスタ https://www.instagram.com/ayucyayakadoya/ 木下弱Twitter ...

YouTube-じゃくちゅーぶ

2021/09/16
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