JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
2023年は、例年通り始まりました。北海道のサケ・マス漁が、10日午前0時に解禁されました。サケ・マス漁は、漁獲権を持つロシアと毎年操業条件などが ...
YouTube-テレ東BIZ
例年より1週間早く解禁された日本の200海里内で操業するサケ・マス流し網漁で、北海道根室市の漁港に小型船が戻り、水揚げが始まっています。
YouTube-HBCニュース 北海道放送
日本の排他的経済水域でのサケマス流し網漁が10日午前0時に解禁となり、根室の港から漁船が出発しました。 例年、数十隻が根室を中心に道内各地の港 ...
YouTube-HTB北海道ニュース
千歳さけますの森 さけます情報館は、国立研究開発法人水産研究・教育機構の広報展示施設です。 さけます類のふ化放流の歴史や仕組み、さけます類の ...
YouTube-ふらっとらぼ
日本の200カイリ内で操業する「サケ・マス流し網漁」が、例年より1週間早く解禁され、北海道根室市の歯舞漁港から船が漁場へ向かいました。
日本200カイリ水域内のサケ・マス流し網漁が4月10日から始まり、北海道根室市の花咲港などから小型船が出漁しました。 10日に解禁された、日本の200 ...
YouTube-北海道ニュースUHB
こんにちは!漁協職員だるま丸です! 普段は漁協で働いていますが、帰宅後は浜の魚に限らず全国の魚を取り寄せては食べまくってます。
YouTube-漁協職員のおさかなごはん~だるまキッチン~
今が旬の秋鮭と生のマスが今年は流通しているので、鮭とマス(鱒)の違いと味の違いを確認するためにホイル焼きにして食べ比べてみました。
YouTube-さかなサバケル
歡迎訂閱《世界第一等》➟➟https://reurl.cc/4mL4k2 Youtube頻道//訂閱+開小鈴鐺旅遊秘笈、在地人才知道的好康,通通介紹給你!
YouTube-GTV 世界第一等 World's No.1
【鱒鮭】這裡買: https://reurl.cc/52VXz6 只有3天! momo雙11. 下單現折111元:...
Facebook-上野物產
... 14分 サクラマスは2年間を河川で過し、1年間を海洋生活するサケ ... さけます資源部部長 北海道立水産孵化場・さけます資源部 伊澤敏穂 道南 ...
YouTube-SCIENCE CHANNEL(JST)
サーモンを食べない人は見ないでください。(笑)○○サーモンと呼ばれる大型ニジマスはご当地サーモンとも言われています。中には釣りが可能な魚もい ...
YouTube-Fumiya Okuyama
動画内で仕様している包丁https://bit.ly/3LtItwe □ 板前がサクラマスの捌き方と、おつまみの作り方を紹介します。
YouTube-銀座渡利
サクラマスのおつまみ
今回の動画の狙い/概要
鱗のとり方(金だわし)
サクラマスの捌き方
サクラマスのおろし方
血合い骨の抜き方
あばら骨の取り除き方
サクラマスの皮の引き方
サクラマスの漬けの作り方
アニサキス対策
身の切り方
盛り付け・添え物
サクラマスのおつまみ【完成】
サクラマスのご購入はこちらhttps://ginzawatari.shop/products/sakuramasu-kohada-6pieces □板前がサクラマスの作り方を紹介します。
サクラマスの漬け
サクラマスとは
サクラマスの特徴
サクラマスのさばき方
サクラマスの3枚おろし
マスの骨は柔らかい
上身の裏おろしのやり方
中骨の外し方
カマ・腹膜・中骨の外し方
サクラマスの柵取り
サクラマスの皮引き
腹側と背側の違い
柵の部位による違いは?
塩の振り方
サクラマスの湯引き
漬け地への付け方
漬けたあとの様子
冷凍後の状態
解凍方法
サクラマスの食べ方
寿司にする場合の切り方
2023年9月25日の秋鮭漁の様子です。 水揚げから荷捌きの様子まで撮影しました。 斜里町のふるさと納税の返礼品としてに当社の商品を出品しています。
YouTube-第二十一北洋丸チャンネル
令和4年9月16日開催の「はこだてカルチャーナイト」で展示したキングサーモン若魚の2週間後の泳ぐ様子です。
YouTube-函館マリカルチャープロジェクト
鮭の王様キングサーモンことマスノスケさまを原寸大の1・ギョ(5)メートルで描きまーす鮭の街 サーモンランドの岩手県宮古市さまにて。
Facebook-さかなクン&プクプク
【今が旬!迫力…秋鮭漁に挑戦】道の駅制覇企画 道東・紋別沖の秋鮭漁を江上アナが体験…極上グルメの原点がここにあった!!
YouTube-UHB北海道文化放送 公式
サケ、マス類の簡単なさばき方。 左手(常に被害者w)を切らないように気をつけてください。軍手推奨。 質問あればお気軽にどうぞ。
YouTube-fuckdapower
いつもご視聴ありがとうございます。 今回は漁港でのんびりと楽しんできました~! #鮭釣り#鮭のフカセ釣り#鱒レンジャー動画の高評価、コメント、 ...
YouTube-北海道釣りチャンネル【Hokkaido fishing ch】