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今回のコウケンテツキッチンは、だいぶ久しぶりのお魚料理! フライパン1つで作る!サバの塩焼きをご紹介します。 ▽チャンネル登録はこちらから!
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
小芝居
下ごしらえ
塩さば...1尾分 ・料理酒...大さじ2-3杯 ・薄力粉...大さじ2杯程度※市販の塩さば (無塩も) 冷凍の鯖などの臭みを抑えて美味しく調理※鯖が苦手な人 ...
YouTube-ニシナのさかな屋
初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ ♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~土 19:00 更新!! おすすめ献立 ▽【レンジで ...
YouTube-まいにち3品レシピ
これもう別のサバです...見た目で疑問に思った方も試してみたらわかります ▪︎料亭スタイルって? おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人 ...
YouTube-料亭スタイル
【材料】 鯖 適量塩 適量ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー料理家の野本やすゆきです。 YouTubeをはじめてみました ...
YouTube-野本やすゆきチャンネル
さばの塩焼きの作り方・レシピを紹介しています。 材料さば 1切れしお 適量大根おろし 1/2カップ大葉 1枚作り方1.さばを半分に切ります2.
YouTube-ほぼ簡単に作れる!料理レシピ「marcyu」
... 塩は、下ろしたさばの重量の1%〜1.5%を使用毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『#日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介 ...
YouTube-BS Fuji Official Channel
フライパンで簡単にできる「焼き魚」です脂が乗っている鯖はフライパンでも美味しく焼けるのでオススメです今回のレシピ↓↓↓ 塩鯖 スーパーに売って ...
YouTube-Weekend Chef
... 鯖の塩焼き【調理時間:20分】 さば 4切れ大葉 2枚大根 1/4本レモン 輪切り4枚酒 大さじ2 塩 全体に 過去にご質問いただいた調理器具 ...
00:00 サバの塩焼きを砂糖で作る話00:39 検証内容の説明01:38 鯖をさばく03:37 検証用の切り身を準備04:47 検証① 塩と砂糖、どちらのほうが水分が ...
YouTube-めだか水産【さかなでのみましょう】
サバの塩焼きを砂糖で作る話
検証内容の説明
鯖をさばく
検証用の切り身を準備
検証① 塩と砂糖、どちらのほうが水分が抜けるのか
検証① 検証結果
鯖の塩焼きを作る
検証② 塩と砂糖、脱水した鯖の塩焼き食べ比べ
検証③ 脱水していない鯖の塩焼きと食べ比べ
検証結果まとめ
片付け楽ちんなズボラレシピ♬超シンプルな工程で気軽に焼き魚が食べられます! 材料 2人分サバ:2切れ塩:小さじ1/4 大根おろし:適量醤油:適量☆ ...
YouTube-やまぎわさんちのごはん
塩鯖はフライパンで焼いた方が美味いんです! 魚の臭みは皮の下の脂に含まれます。多めの油でじっくり抽出しながら焼くと「臭みがなくパリッ」と美味しい塩鯖が焼け ...
レシピサイトNadia-ひろさんきっちん♪
鯖(さば)を使って塩焼きにしました。骨を抜いてあるので誰でも食べやすいです。 #サバの塩焼き#サバ#塩焼き・包丁研ぎの道具amazon・・・伊藤 ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
これでもう グリルの汚いお掃除とはおさらばです! 美味しく、快適なお料理をお楽しみ下さい♪♪ 本日使用器具 RQ2コート ¥47952(税込) 実際に ...
YouTube-ステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル
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YouTube-まさ 100日間のワンオペごはん
966K views · 2:23 · Go to channel · 【鯖の塩焼き】 これ食べたら普通の焼き方に戻れません 最高に旨い塩さば. ニシナのさかな屋•658 views · 4:28.
YouTube-グリーンコープレシピ
YouTube-食事処さくら
スーパーで買った塩サバをフライパンで料亭並みに焼く方法!☆塩サバの皮が剥がれ無い様に焼く方法! #まかない道場塩サバ #まかない道場魚 ...
YouTube-無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
【サバ味噌】 塩サバで作るサバ味噌です。 煮ないで作るサバの味噌煮みたいな一品。 ウソみたいに簡単でええ~って言うほどシンプルなのに笑って ...
YouTube-奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
料亭スタイルって? おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します! 寿美家は明治45年創業の料亭で ...