きょう9月4日は、ことし「クジラの日」と命名されました。これにちなんで、築地にあるクジラ料理専門店ではクジラ料理になじみのない外国人を招いて ...

YouTube-TOKYO MX

創業以来30年間培ったと言うクジラ料理。 クジラ刺しだけでも17種類の部位を楽しめる店という事で、 いざクジラを満喫へ。 なお今回頂いたクジラ ...

YouTube-月刊江戸橋

くじらの赤身肉を漬けだれに漬けて香ばしい竜田揚げにします。 しっかり味でごはんにもビールにも合う味です.

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

このチャンネルで紹介するのは… タイトル「くじらレストラン」の名にふさわしい様々な“鯨の食材を使った新作料理”が登場！ 料理を作るのは食のまち ...

YouTube-ようこそ!!くじらレストラン

横浜・野毛の名物料理の1つである「鯨料理」。70年以上続く「横濱くじら」さんを今回ご紹介しました。 横濱くじら・住所神奈川県横浜市中区宮川町2 ...

YouTube-野毛べろ / 横浜・野毛の酒場案内人

美味しいくじら時間を一緒に楽しむ動画です。 長崎の鯨肉卸売りの日野商店の鯨を使用。 ▽長崎県内の量販店、魚屋で手に入りますが、お近くに無い場合 ...

YouTube-くじら日和ちゃんねる

日本一のくじらの陸揚げ量を誇る下関市。町にはくじら料理を楽しめるお店がたくさんあります。食文化としてのくじら食を広めようとする取り組みを取材 ...

YouTube-KRY山口放送公式チャンネル

こんにちは！くじら日和です。 冷凍の鯨肉（赤身）はお刺身で食べる前、お料理する前とも解凍がとっても大事！ 冷蔵庫やチルド室で時間をかけて ...

YouTube-くじら日和ちゃんねる

虎ノ門ヒルズで「鯨」が食べれるお店があるとは思わなかった… しかも牡蠣や白子も鮮度バツグンでめちゃくちゃ美味しい それでいて値段も ...

YouTube-ゆみチャンネル【にんにく🧄中毒】

198 likes, 6 comments - nagaoshi_nagasaki on March 19, 2024: "江戸時代から、くじらの流通拠点として賑わった東彼杵町 「そのぎの鯨料理」と ...

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Comments37. マッティ-K. アラフィフ世代としては鯨料理と聞くと学校給食に鯨肉が出た ...

YouTube-旅人やす

いつもご視聴いただきありがとうございます。 鯨の刺身を紹介します。 サシがすごく、牛肉のようでした。 業務スーパーで格安に入手でしました。

YouTube-理想と現実の狭間

クジラ肉＃ユッケ＃鯨＃鯨料理2か月半ぶりの投稿です編集した動画が消えてしまった事により闇落ちしてましたww 今回は北海道では割となじみのある ...

YouTube-北国キッチン

ようこそ日本鯨類研究所へ～ [教えて！くじら先生] 森朝奈がみんなに鯨を伝えたい #1絶品！ クジラクッキング名古屋の鮮魚卸「（株）寿商店」の2代目 ...

YouTube-Institute of Cetacean Research 日本鯨類研究所

1316 likes, 2 comments - kakuhideki8 on January 20, 2024: "捕鯨舩. #捕鯨舩 #浅草グルメ巡り #浅草キッド #くじら料理 #鯨料理 #鹿の子 #鯨鹿の子 ...

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東京のクジラ料理専門店を中心に、クジラを食と科学の両面から捉えたドキュメンタリー。クジラ料理の魅力を描くと同時に、科学的な見地から現代 ...

YouTube-シネマトゥデイ

こんにちは！くじら日和です。 鯨肉を人から頂いた時、お刺身で余ったとき、どうやって調理しようかな？ そんな時は漬けダレに漬け込んで焼いてみて ...

YouTube-くじら日和ちゃんねる

こんにちは！魚屋の森ですϵ( 'Θ' )϶ 名古屋の鮮魚卸「株式会社寿商店」の二代目として働いています。 魚屋だからこそ伝えられる美味しい魚のこと、 ...

YouTube-魚屋の森さん

大阪にある食品の専門商社【株式会社平八】によるYouTubeチャンネルです！ 今回は料理人さんとコラボさせていただく〈突撃！隣の料理人〉企画第二弾！

YouTube-平八情報チャンネル

クジラ生肉＜水揚げから食卓へ＞ 35年ぶりのクジラ生肉！1キロ25万円 ... 【くじら料理の前に】お刺身用の冷凍の鯨肉を放置したら・・・・【美味しい ...

YouTube-優生活 (ゆうせいかつ)公式チャンネル