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板前がキスの捌き方と刺身（昆布締め）の作り方を解説します。 A sushi chef explains how to make sand borer sashimi cured with kelp.
YouTube-銀座渡利
2020/03/04寿司職人のよしあきです！ 今回はキスを昆布〆してお寿司を作りました。 昆布の旨味とキスの身のハーモニーが絶妙で絶品でした！
YouTube-SUSHI PLUS
2021/07/30どうも。黒蜜きなこです。 今日は突然魚屋の阿部さんに三枚おろしと簡単昆布締め、塩じめのやり方を教わりました。 お魚屋さんが減っていく中、魚勝 ...
YouTube-黒蜜きなこキッチン
2019/10/09くんせい海鮮丼-昆布締めのスモークサーモンと鯛 #shorts. 94K views · 1 year ago ...more. 燻製職人服部. 105K.
YouTube-燻製職人服部
2022/06/30求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。