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鶏のから揚げは、ご飯のおかずはもちろん、お弁当におつまみにもなるので皆さん大好きですが、なかなか自宅では上手にできないと思っていませんか?
YouTube-プロが動画で伝える初めて料理教室【料理研究家 藤野嘉子 カストール公式チャンネル】
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PR 7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、唐揚げのご紹介です。ワンランク上のジューシーな唐揚げ ...
【定番が倍うまい】 プロの料理研究家が10年かけてたどり着いたホントに作りやすいレシピです。 後半 08:52 で揚げ方の早見表も載せてるのでチェキ!
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藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。 基本レシピのちょっとしたコツを伝授します! 今回は『鶏の唐揚げ』をご紹介!
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ダイジェスト
料理紹介
下ごしらえ
[まずは基本]鶏のから揚げの作り方小麦粉?コーンスターチ?片栗粉?等々唐揚げの食感は凄く好みが分かれるところです。 しかし、そもそも料理には ...
YouTube-★Canal Masa Recipe★
詳しいレシピはこちらから。http://marron-dietrecipe.com/agemono/agemono_friedchicken.html 鶏から揚げの作り方(レシピ)です。
YouTube-marronrecipe
今回のコウケンテツキッチンは、厚揚げを使ったおつまみにもなるメインにもなる! サクサク厚揚げの唐揚げをご紹介します! ▽チャンネル登録はこちら ...
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
オープニング
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”とりの唐揚げ”を教えます。 この調合さえ覚えとけば、手羽や胸肉…。いろんなお肉に代用できますよ。
YouTube-なべのだいどころ。
サクッとジューシーで味付けも美味しいもも肉の鶏の唐揚げの作り方とレシピを紹介です。特製の漬けタレにじっくりと漬け込み中まで美味しくし、 ...
YouTube-「一品料理」マサちゃんねる
鶏の唐揚げの作り方ですカラッと揚げるのって難しいですよね。 唐揚げは二度揚げするとカラッと揚がると言いますがただ二度揚げるだけでいいかという ...
YouTube-ほぼ簡単に作れる!料理レシピ「marcyu」
鶏もも肉の唐揚げ☆衣がサクサク!やわらかジューシーに仕上る簡単なコツをご紹介♪やみつきになる無限からあげ☆-How to make Fried Chicken Thigh-【 ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
油を入れて揚げます
ポイントのおさらい
揚げるときのポイント
今回は、鶏モモ肉の下ごしらえと、鳥の唐揚げの作り方を紹介します。 シンプルな味付けで飽きの来ない鳥の唐揚げに仕上げました。
YouTube-エイジ料理ノート
定番のから揚げのレシピ動画です。 【タイムスタンプ】 0:04 材料0:09 鶏もも肉を切る0:12 生姜、酒、醤油を混ぜ合わせる0:18 合わせ調味料に鶏もも肉 ...
YouTube-オージーフーズ フードコーディネートチーム
鶏もも肉を切る
生姜、酒、醤油を混ぜ合わせる
合わせ調味料に鶏もも肉を入れてもみ込む
ラップをして、冷蔵庫で30分置く
味付けした鶏もも肉の水分を取り、片栗粉をまぶす
170℃に熱した油で、火が通るまで揚げる(4~5分)
出来上がり
こちらはミシュラン一つ星日本料理店「乃木坂しん」の公式Youtubeチャンネルです。 今回は「とりの唐揚げ」をご紹介いたします。
YouTube-乃木坂しん
いつもご覧いただきありがとうございます。 ☆材料☆ ・鶏モモ肉 500g ・醤油 大さじ2 ※濃い味がお好きな方は少し多めに入れてください。
YouTube-ビストロ HARUちゃんネル
【究極の鶏の唐揚げ】カットと下味にコツ/中華基本のき/Deep fried Chicken ... 鶏唐揚げ【季旬 鈴なり・村田明彦】|クラシル #シェフのレシピ帖.
YouTube-白ごはん.comチャンネル
和の匠に、鶏もも肉本来の旨味を最大限に引き出した「鶏唐揚げ」の作り方を教えていただきました。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ...
PR 野永流、鶏もも肉本来の旨味を最大限に引き出した「鶏唐揚げ」の作り方を教えていただきました。 シンプルがゆえ旨い。サクッとジューシーな和の匠 ...
シェフ&店名紹介
鶏もも肉の下処理
つけダレと混ぜる
片栗粉と混ぜる
油で揚げる
盛り付ける