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【材料】作りやすい分量・手羽中ハーフ・・・16本(手羽先の場合は8本) ・塩・・・適量・白こしょう・・・適量・かたくり粉・・・大さじ1 ・油・・・ ...
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(1)キッチンペーパーで手羽中の水気を拭き取る
(2)手羽中に薄く衣をつける
(3)手羽中をフライパンで焼く
(4)漬けだれを作る
(5)漬けだれを回しかけ、炒りごまと白こしょうを振る
(6)冷蔵庫で1時間以上置く