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今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ! カリカリチキンステーキの続編!? ムネ肉なのにふっくら柔らかな鶏むねチキンステーキ ...
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
オープニング
下ごしらえ
東京都千駄ヶ谷にある隠れ家的イタリア料理店『Bistro Coco 路地裏』のオーナーシェフ・小野宗隆さんに、おうちで楽しむイタリア料理を教えてもらう ...
YouTube-kufura
パサつきがちな鶏むね肉を、しっとりやわらかく、味がしっかりとしみたチキンソテーに仕上げます。ポイントは格子状の切り込みです!
YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
鶏肉料理といえばローストチキンが定番ですが、今年ご紹介するのは、イタリアの食堂から人気がじわじわ広がり、日本のイタリアンでもファンの多い ...
YouTube-樋口直哉の料理論[Cooking theory]
yukariskitchen3689 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、チキンステーキの作り方をご紹介します♪鶏むね肉で簡単!皮はパリパリ!
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
動画を見て楽しんで頂けましたら高評価、コメントをお願いします! ☆今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー【はじまりのチキン ...
YouTube-料理研究家リュウジのバズレシピ
【革命】誰よりも鶏胸肉を食べてきた俺が鶏胸肉が1000倍美味しなる『やばい鶏胸肉ステーキ』の作り方を紹介する!/しっとり柔らかい!ジューシー!
YouTube-だれウマ【料理研究家】
ダイジェスト
材料分量紹介
材料説明
調理開始
極上ダレの作り方
おはようございます、リベルタです! 今回はまかないでよく作っているパリパリチキンソテーの動画です! チキンの皮はパリパリに焼いたほうが美味しい ...
YouTube-リベルタ堀場シェフ
鶏胸肉を開かず、じっくり時間をかけて丁寧に焼き上げることでしっとりジューシーなステーキに。 バターの味が染みわたる、食べ応えも充分な一品です ...
YouTube-料理王国
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ! 大人気チキンステーキの新作! むね肉を使ったレモンバターチキンステーキをご紹介し ...
爽やかなレモンソースで食べる鶏肉のソテーです。 ソースの作り方は簡単なので白ワインの水分を飛ばす事と油とレモン汁をしっかりと乳化させれば ...
YouTube-橋本さんのイタリアン
食欲そそるにんにくチップにジューシーなチキン♪ ご飯にも合うこってりな一品! お腹いっぱい食べたい時にどうぞ!
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、チキンステーキの作り方をご紹介します♪鶏むね肉で簡単!皮はパリパリ!ブライン液でお肉は柔らか ...
材料の紹介
薄力粉をまぶします
ソースを作ります
焼くときのポイント
今回は鶏むね肉を使ったレシピのご紹介です。 バターにパセリとにんにくの香りが鶏むねとマッチして美味しい一品です! 【材料 1人前】 ・無塩バター ...
YouTube-かっちんきっちん
こんにちは、 鶏むね肉のソテーをバターで火を通している動画ですローズマリーとにんにくとバターの香りが鶏肉に移り、 しっとりと仕上がります本編 ...
YouTube-puglia
Amazon全カテゴリーベストセラー1位!(めっちゃ売れてます!) だれウマ最新刊!節約!簡単!絶品!『宇宙一ずぼら150円めし』のご予約はこちら↓ ...
カロリー控えめな鶏むね肉が、がっつりステーキに大変身! にんにく風味の甘辛ソースを絡めたら、もう最高!! ぜひ作ってみてくださいね!
YouTube-Tasty Japan
鶏むね肉のさっぱりした味わいに、玉ねぎをたっぷり使ったソースがぴったり♪ごはんのおかずにも、おつまみにも、サラダのトッピングとしてもおすすめ ...
こちらのチャンネルは更新を終了し、新チャンネル↓に移行しました。 https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase/ 【目次】 0:00 オープニング~材料 ...
YouTube-旧筋肉料理研究家Ryotaの【食べやせキッチン】
オープニング~材料紹介
作り方 手順1.鶏むね肉に切り込みを入れる
ほりにしについて簡単に解説
作り方 手順1の続き.鶏むね肉にほりにし、おからパウダーをまぶす
作り方 手順2.鶏むね肉を焼く
作り方 手順3.白ワインを加えて蒸し焼きにする
作り方 手順4.調味料を煮詰めてソースを作る
作り方 手順5.盛り付ける
味の感想~まとめ
鶏胸肉をフライパンでしっとり焼いて、尚且つ皮を香ばしくします。 低温(100℃〜120℃)のフライパンでじっくり油を掛けながら焼きます。
YouTube-さわけんシェフTV sawaken’s cooking ch
鶏胸肉に下味
フライパンで焼く
まだ生の鶏肉アップ
油を掛けながら焼く(アロゼ)
そろそろ焼け上がり
ホイルで包む
仕上げ焼き
カット