多様な地域の食やそれを支える農林水産業、伝統文化、景観等の魅力で、訪日外国人を誘客する地域を農林水産大臣が認定し、「SAVOR JAPAN」という ...

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山形県鶴岡市。ここには、昔から大事に守り受け継がれてきた在来作物が50種類以上もあります。そんな鶴岡の在来作物（在来野菜）を紹介するPVです。

YouTube-鶴岡の食文化魅力発信!鶴岡食文化創造都市推進協議会

豊かな自然がもたらす四季折々の山・里・海の食材に恵まれ、年間を通して旬の味をふんだんに生かした様々な食を楽しむことができるここ鶴岡。豊かな自然が育む食材、 ...

ユネスコ食文化創造都市・鶴岡-鶴岡の食文化魅力発信!鶴岡食文化創造都市推進協議会

山形県鶴岡市でいま、市場に出回ることがほとんどない「低利用魚」、 「未利用魚」と呼ばれる魚の活用を探る動きが出ています。

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山形県#鶴岡市 農業経営者育成学校（2021年6月放送） #YTS山形テレビ「#やまがた応援宣言」 https://www.yts.co.jp/ 【山形テレビTwitter】 ...

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