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こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は黒ニンニクの作り方・レシピをご紹介します。 炊飯器で保温するだけの簡単お ...
YouTube-coris cooking
黒にんにく
黒にんにくの作り方
自家栽培したニンニクを黒にんにく(発酵にんにく)に製造して、それを2年半以上食べ続けてきた今思う事シリーズの第1弾として、今まで美味しい黒 ...
YouTube-かずおじい畑仕事奮闘記〜移住して雪国暮らし
黒ニンニクを食べている現在の状況等の説明
黒ニンニクを美味しく製造して保存していくにはどうしたらいか?
作り方の工夫、重要な事、製造器の性質、一番美味しい状態は?
黒ニンニク製造器での作り方、途中のチェックが大切
保存する方法、タイミング、保存状態 など
最近スーパーでも見かける「黒にんにく」 TVなどで紹介され体にいいのは分かっていますが買うと結構なお値段ということで、不要な炊飯器があれば自宅 ...
YouTube-愛は厨房にある
収穫後1週間しか乾燥させていない生ニンニクを発酵器に入れて、黒ニンニクにしてみた経過と結果報告です。 発酵製造中の途中経過や試食も紹介し ...
生にんにくには、S-アリルシステイン、アスパラギン酸、グルタミン酸などがわずかしか含まれないが、黒にんにくにはそれらが豊富に含まれて ...
YouTube-1940 terryishi
すっごく簡単…とっても美味しい。 ・用意するものニンニク炊飯器キッチンペーパーハサミ・作り方1. 根と上の部分を切る回しながらすると切りやすいね ...
YouTube-民宿 丸慶
自家栽培のニンニクを使って黒にんにく(発酵にんにく)に製造して、それを冷凍保存して2年半以上毎日食べ続けていますが、その具体的な自己流の食べ ...
最初の解説 第1弾と第2弾の動画の紹介など
今回の第3弾の説明開始・概要等
朝の食べ方について
夜の食べ方について
冷凍保存して食べる方法について
最後に今後の紹介
今回は、本多荘輔の情熱にんにく畑の隊長が、誰でも簡単に出来る【黒にんにくの作り方】をご紹介!炊飯器で約2週間保温するだけで、甘みと旨みが凝縮 ...
YouTube-健康家族のにんにくチャンネル
【材料】 にんにく バラ70個(塊でもOK)※今回は最初からバラになっているにんにくを使用しました。 【調理器具】 炊飯器 1台(保温機能があるもの) ...
YouTube-N.D.Kitchen
自家栽培の生ニンニクを使って黒にんにく(発酵にんにく)を自家製造して、それを2年半以上毎日食べ続けてきた今思う事シリーズの第2弾として、私の ...
最初の解説 別の動画の紹介など
今回の話のテーマ概要について:身体や心の変化
1つ目:免疫力アップについて
2つ目:整腸効果について
3つ目:アンチエイジングについて
4つ目:疲労回復、ストレスフリー
その他の効果、食べ方の動画について等
最後のまとめ解説等
買うと高価でなかなか手が出ない黒にんにくですが簡単に手作り出来ちゃうんです。 用意するのはたったの3つ。 国産にんにくで作ると甘くて美味しい~ ...
YouTube-シニアを楽しむ ふたり暮らし
... 黒にんにくとにんにく麹の作り方8:31 確実に有効成分を摂るなら13:00 私の黒にんにく活用法 お知らせ 素材だけでまっすぐなお出汁⭐️ https ...
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
自家栽培のニンニクを使って黒ニンニク製造器で熟成発酵させて黒にんにくを作って毎日食べています。その工程を簡単にショート動画にしてみました ...
Black garlic How to make Black garlic Ingredients: Garlic 20-25pc 材料: ニンニク 20-25pc Please subscribe. チャンネル登録お願いし ...
YouTube-Hotto Japanese Cooking
今年も黒にんにく発酵器を使って「黒にんにく」作りに挑戦します! 昨年10月上旬に植えたニンニクの種が越冬して育ってきています。7月上旬には ...
今まで黒にんにく発酵器(製造器)を2台使って作っていたのですが、今年もう1台新規に購入して3台で黒ニンニクを製造をする予定です。
収穫開始のにんにく畑や乾燥中の生ニンニクの映像を紹介
新規に購入した黒にんにく発酵器の紹介
黒にんにく発酵器の使い方の説明
用意した生ニンニクの状態説明と発酵器に入れてセットする解説
一晩経ってから中の状態をチェックした時の解説
6月下旬~7月上旬に収穫した後、2カ月以上経ったニンニクを使って黒にんにく発酵器で水分調整しながら作る方法と水分調整の有無による黒 ...
7月上旬にニンニクの収獲をしてから、しばらく乾燥させた後に黒にんにく(発酵にんにく)の製造を開始します。黒ニンニクが美味しくできるタイミング ...
発酵器にセットする作業と解説
製造開始後9日目の状態チェックと試食の解説
12日後の製造完了の状態と試食およびポイント解説
続いて次の黒ニンニク製造へのセット作業
最後の試食チェックと美味しく作るポイント解説
黒ニンニク#炊飯器で黒ニンニク#簡単黒ニンニク作り方黒ニンニクを作る炊飯ジャーによって、でき方が、違うようなので、 今回、比較動画を作りまし ...
YouTube-ウリウリばあちゃんの楽しい田舎暮らし
黒ニンニク#簡単黒ニンニク作り方#炊飯器で黒ニンニク炊飯器で簡単に黒ニンニクを作る方法をご紹介します。 すごく簡単ですので、ぜひやってみて ...