米麹とレモンを使った簡単麹調味料「レモン麹」(レモン塩麹)の作り方です。薬味にしたり、肉魚をつけたり、炒め物にしたり、万能調味料です。

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+++レモン甘酒+++ . 発酵パワーで、"おいしい・きれい・げんき"な日々を日常に♡. . 簡単♡無理なく♡気負いなく♡. . . . 自分や大切な人の身体の ...

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麹とレモンを発酵させて作る旨味と爽やかな香りが魅力な万能調味料です。 レモンの皮を丸ごと使う事で、がん予防や内臓脂肪を減らし、血流改善など、 ...

YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン