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Weizen auf der Anklagebank
Was ist dran an den Vorwürfen?
Viel Gutes im kleinen Korn
Statement Prof. Christian Sina, Ernährungsmediziner
Ole B. leidet unter Bauchkrämpfen
Agrarbiologe Prof. Friedrich Longin zu ATIs
Machen ATIs krank?
Ist moderner Weizen schlechter?
Statement Dr. Stefan Kabisch, Ernährungsforscher
Problem: hochverarbeitete Produkte
Was fehlt Ole B.?
Der eigentliche Übeltäter: Weißmehl