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本物のいぶりガッコは新鮮な大根を4～5日かけて燻すそうです。 5日間も連続で燻し続けるのはなかなかに大変な作業ですので、ここではある程度干した ...
YouTube-つくる楽しみ
2023/02/04おつまみにぴったりないぶりがっこを、たくあんを鍋で燻製することでいぶりがっこ風の一品にしました♪できたものはタルタルソースに入れたり、 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2023/09/08秋田名物の『いぶりがっこ』も、最近ではしっかり燻したものよりも、燻液などを使った簡易な作り方の紛い物が多くなっています。
YouTube-ぐっち先生
2021/01/03いぶりがっこ作りピーク. 2.5K views · 1 year ago #秋田県 #いぶりがっこ ... いぶりがっこを作ってみました。燻製の作り方. つくる楽しみ•6.8K views.
YouTube-時事通信トレンドニュース
2022/11/17初めての畑. WK New 928 views · 14:58 · Go to channel · 家庭でできる本格的いぶりがっこの作り方. 幼老プロジェクト•20K views · 3:56 · Go to channel ...
YouTube-DIY K's Life
2022/06/02いぶりがっこについて更に詳しく知りたい方、お問い合わせはこちらをご覧ください◇横手市いぶりがっこ ... 家庭でできる本格的いぶりがっこの作り方. 幼老 ...
YouTube-秋田県横手市いいものチャンネル
2022/03/24いぶりがっこ作り最盛期. 6.3K views · 2 years ... 『いぶりがっこ』作ろう！ ぐっち先生•9.9K views · 12:55. Go ... 燻製の作り方. つくる楽しみ•6.8K ...
YouTube-時事通信トレンドニュース
2021/11/22大根を8h×2日燻製して脱水。 燻製後更に外干しで脱水をしてから糠漬けで仕上げました。 いぶりがっこの正規の作り方は知らないため、 何度か作ってみ ...
YouTube-燻製職人服部
2023/01/09Comments3 · いぶりがっこ作ったよ · 家庭でできる本格的いぶりがっこの作り方 · いぶりがっこを作ってみました。 · 【本場・秋田県横手市】いぶりがっこ ...
YouTube-横手市役所
2014/05/12産直農家の漬物として作っている「いぶりがっこ」の家庭でできるばーじょんです。 本格的ないぶりがっこが家庭でもできます。 決め手は、 ＊大根の ...
YouTube-幼老プロジェクト
2020/12/01Comments6 · 【シェフの技術】家で簡単にモッツァレラチーズ作れます · 【おうち居酒屋】チーズおつまみ4品！ · シミチコキッチン いぶりがっこのクリーム ...
YouTube-阿吽チャンネル
2020/10/15... 封筒貯金｜節約. Enjoy 家計簿【うりCHANNEL】•127K views · 14:58. Go to channel · 家庭でできる本格的いぶりがっこの作り方. 幼老プロジェクト•20K ...
YouTube-グリーンコープ
2022/12/11会」が、地元の生産者から仕入れたいぶり大根で作る、「いぶり大根漬け」。「いぶりがっこ ... 60年作り続けたミツエ婆ちゃん自家製【たくあん作り方】.
YouTube-ひがしなるせの青チャンネル
2022/01/18香ばしい風味のいぶりがっことクリームチーズを合わせた、簡単おつまみレシピ！お酒のお供にもってこいの一品です♪5分で作れるので時間をかけたくない時にもおすすめ ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2022/01/12... Kitchen New 84K views · 14:58 · Go to channel · 家庭でできる本格的いぶりがっこの作り方. 幼老プロジェクト•20K views · 48:53 · Go to channel · 【 ...
YouTube-裏原のクラフトビール屋店長
2020/07/10日本酒に合うおつまみ。【いぶりがっこのクリームチーズ巻き】の作り方. 2K views · 4 years ago ...more. My cooking recipe. 29.4K.
YouTube-エイジ料理ノート
2019/12/10おつまみにぴったり♪「いぶりがっこポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。秋田の伝統的な漬物いぶりがっこをポテトサラダにいれる ...
YouTube-macaroni | マカロニ
2023/12/06辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2022/08/10動画の見どころ1/10枚目 いぶりがっことクリームチーズ
動画の見どころ2/10枚目 いぶりがっことクリームチーズの材料
動画の見どころ3/10枚目 いぶりがっこ(たくあん)を5mm幅に8枚分切り分けます
動画の見どころ4/10枚目 大葉2枚の軸を切り落として手前から巻いて千切りにしましょう
動画の見どころ5/10枚目 カニカマ5本を手でほぐしていきます
動画の見どころ6/10枚目 いぶりがっこの中に半分に切った大葉とクリームチーズ小さじ1／2杯を入れます
動画の見どころ7/10枚目 次はいぶりがっこの中にクリームチーズ小さじ1/2杯のみを入れていきます
動画の見どころ8/10枚目 大葉が入っている方のいぶりがっこにカニカマを入れていきます
動画の見どころ9/10枚目 クリームチーズのみ入れたいぶりがっこにはカニカマの上に千切りにした大葉をのせます
動画の見どころ10/10枚目 お皿にサニーレタス2枚を敷いて盛り付けたら完成！
秋田県の伝統の味、「いぶりがっこ」の作り方を学ぶ講習会が、9月5日に開かれました。
YouTube-真庭いきいきテレビ
2016/09/08Comments · 家庭でできる本格的いぶりがっこの作り方 · いぶりがっこ作りピーク · GWの話とダイエットのお供の紹介 · 『いぶりがっこ』作ろう！ · いぶりがっこ ...
YouTube-ひがしなるせの青チャンネル
2021/11/17