こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はきゃらぶきの作り方・レシピについてご紹介します。 山蕗（山ぶき）の香りと甘じょっ ...

YouTube-coris cooking

今回は伽羅蕗（キャラブキ）を作りますフキにはピロリジジンアルカイドという自然毒があるので、アク抜きをしてから料理することをお勧めします。

YouTube-料理人設楽の料理道場

ふきを上手に煮て美味しいきゃらぶきを作りましょう！ ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi 【きゃらぶきの作り方】 ...

YouTube-けんた食堂

きゃらぶきの材料・蕗 1袋（約300g) ・砂糖 大さじ2 ・醤油 大さじ1.5 ・酒 大さじ2 [アク抜き] ・水 1L ・塩 大さじ1 ・板摺用塩 ...

YouTube-クックラン／かんたん料理紹介チャンネル

今回は、ふきのアクの抜き方と「きゃらぶき」の作り方をご紹介します。ちなみに、「きゃらぶき」とは、ふきを甘じょっぱく煮詰めたものです。

YouTube-漬物名人じゅんちゃん

料理研究40年伝統レシピ。ふきを使った本当に美味しい「きゃらぶき」の作り方。ふきの下処理、うぶ毛の取り方、アクの抜き方は必見！絶品ふきレシピで ...

YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物

この動画を見ていただければ伝統の味を守り続けて130年のしぐれレシピを公開します。 ＜きゃらぶきの材料＞ ふきの水煮 2 みりん大さじ2 醤油 大さじ2 ...

YouTube-喜太八しぐれ

こんにちは^ ^ いのこの台所 宇砂木いのこです。 今日は、ふきをいただいたので、 きゃらぶきの佃煮を作ってみました。 きゃらぶきの佃煮 ...

YouTube-いのこの台所 -inoco-

チャプター付けました。～ 0:00 イントロ0:28 ふきの下処理3:31 門外不出の秘伝出汁の取り方7:52 漆黒！きゃらぶきの煮方和職人の門外不出の伝統技法 ...

YouTube-和食の料理人　まんまら郎

伝統の味♪きゃらぶきの作り方（ふきの佃煮）ご飯のおかず，おつまみ，お ... きゃらぶき煮方 職人技。プロが作る山菜料理レシピ. 和食の料理人 まんま ...

YouTube-こちらハチハチCooking

69回目はきゃらぶきの作り方です。 日本の伝統の味を頂いてみませんか。 白ご飯のおかずに最高です。 もちろんお酒のおつまみやお弁当にも良いですね ...

YouTube-shokenママ ch

こんにちは^ ^ いのこ菜園料理 宇砂木いのこです。 今日は収穫したふきで醤油だけのきゃらぶきを作ってみました。 ふき 450g ∟塩 大1 しょう油（1 ...

YouTube-いのこの台所 -inoco-

【きゃらぶき】 田んぼの畦道から摘んできた蕗を使ってきゃらぶき佃煮を作りました。 ふきのアク抜き、 下ごしらえ煮方、保存法、冷凍保存法アレンジ2 ...

YouTube-ベジフルキッチンエッセンス

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YouTube-さすらいシェフのおウチdeごはん

山ふき(野ふき)を使ったきゃらぶきのご紹介です♪すごく簡単に作れて、おかずやお弁当にピッタリです！ 材料ふき600g、醤油80cc、砂糖30g、みりん60cc ...

YouTube-スイカちゃんねる

まかない道場パスタ #まかない道場簡単レシピ #まかない道場天ぷら☆キャラブキ作り方 前編https://www.youtube.com/watch?v=_0iP_AIKCvo&t=45s ...

YouTube-無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)

山菜を使って季節感のある和食、日本料理定番の常備菜の作り方。 ちょっぴり本職感を出してみました。( ´艸｀) ちょっとです。 和食の基本。

YouTube-和食の料理人　まんまら郎

チャプターリスト00:17​ ご挨拶01:03 下処理03:44調理05:00盛付 05:14実食【材料】 ふき酒100cc みりん30cc しょうゆ40cc 砂糖15g 冷えた ...

YouTube-阿吽チャンネル

ふきの下処理からきゃらぶき（伽羅蕗）の作り方とふきと筍の煮物を作りました伽羅蕗（きゃらぶき）佃煮のような物ですが、今はあまり味を濃くせず、色 ...

YouTube-料理人　設楽の料理道場

山のフキを収穫してキャラブキを作りました山にいる間の5時間の間に、蕗のアク抜き、キャラブキを作るのに2、3時間とかかってしまうので、出来ない ...

YouTube-コツコツト