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新酒の活性にごりからどぶろくまで幅広くご紹介「にごり酒・どぶろく」魅力をお伝えいたします。 紹介するのは、大和屋酒舗の卒業生高村ちあきさん、 ...
YouTube-大和屋タシナミSAKEチャンネル
オープニング
龍勢 活性にごり
玉櫻 とろとろにごり 生酒
五橋 桃色にごり
民宿とおの とおの どぶろく
玉川 山廃にごり
まとめ
白く濁ったお酒に"どぶろく"と"にごり酒"ってあるの知ってますか?この二つ、見た目も味も似ているけど同じものではありません。
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【オンラインショップはこちらから】https://www.field-to-table.jp #日本酒#酒#酒大将「住吉酒販」とは酒屋はモノを作りません。
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お酒の原型どぶろくはつまり、米と水、そして酵母というたった3つの材料から作られている神秘です。 どぶろくに適したイースト→ ...
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知ってるようで知らない!? どぶろくと、にごり酒の違いとは? ちょっとだけ、ためになる話。 中島屋純米にごり酒中島屋酒造山口県周南 ...
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how to make a homemade japanese rice wine, Doburoku/Nigori - どぶろくとにごり酒の作り方. 6.8K views · 2 years ago #fermentation #Koji #sake
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世の中には、「どぶろく」と言われるお酒があります。 しかし、その殆どが「どぶろく」と似て非なるもの「にごり酒」です。 棚田育ちの新潟県産 ...
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