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バジルが採れる季節になりました。 今回はバジルソース「ジェノベーゼ」を作っていきます。 ポイントとしては、「熱に弱い」「ニンニクをしっかり ...
YouTube-Chef Ropia料理人の世界
2019/06/30元気なバジルを使ってバジルソースを作ります♪ バジルが元気な時期ぜひ手作りジェノベーゼパスタを楽しんでくださいね。 [基本のレシピ] ・バジル ...
YouTube-ハーブとアロマの暮らしの動画
2023/05/26こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はバジルソース（ジェノベーゼソース）の作り方・レシピをご紹介します。 バジルの豊かな ...
YouTube-coris cooking
2023/07/22もう失敗しないバジルペーストの作り方！お店で仕込むプロの考え方が満載な動画です 《チャプター》 0:00 材料紹介・基礎知識0:50 ジェノべ ...
YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
2021/12/20リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 本日ご紹介する料理は、 鮮やかな緑色のソース「ジェノべーゼ」を使ったパスタ料理 第2段 ...
YouTube-日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
2020/08/15Comments3 · ジェノベーゼパスタ【永久保存版】星付きレストランのバジルソースの作り方【ペストアッラジェノヴェーゼ】 · #82 pasta Genovese · パスタの ...
YouTube-BINANPASTA
2020/08/14バジルの香りと松の実やチーズのコクが合わさった美味しいペーストです。 すり鉢ですることで色もきれいに仕上がります。 【分量】 にんにく 1片松の ...
YouTube-in my kitchen
2020/08/28収穫したバジルでバジルソース(ジェノベーゼソース)を作りました。 摘んですぐ生のまま作るのが一番香り高く仕上がると思いますが、摘んだ親指がアク ...
YouTube-台所のしなこshinako's kitchen
2021/08/26ジェノベーゼソースがあると様々な場面で使えますね！バジルのレシピ活用是非お楽しみください 簡単でおすすめ！！朝採れバジルでジェノベーゼ ...
YouTube-マーリン / ハーブ美容家
2020/07/27【あったら便利〜】ジェノベーゼソース東京 西麻布にお店を構える【Takumi】 個性豊かなコース料理が楽しめるお店のシェフがいつもとはちがう ...
YouTube-おうちで一流レシピ【食通】
2023/10/26... ジェノベーゼ】の材料・リングイネ 60g ・じゃがいも 厚切り2切れ・ホタテ 1粒・パルミジャーノパウダー 適量・ジェノベーゼソース スプーン3杯程度 ...
YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
2022/03/04自宅で簡単に「ジェノベーゼソース」が作れます。 パスタなどのソースとして、活用できますよ。 【材料】 ・バジル 40g ・ニンニク 2片・くるみ ...
YouTube-ぱるとよの料理チャンネル
2021/07/13山小屋スピカの休日 NO24 家庭菜園で作るジェノベーゼソースのバジルパスタの作り方を公開 皆さん作ってね ... ジェノベーゼ」ソースで作る絶品パスタ料理を ...
YouTube-飲食店独立学校 /こうせい校長
2020/08/28「手作りで低糖質 ジェノベーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。糖質1.4g/1017kcal（出来上がり量130g分） ...
クラシル-クラシル オフィシャル
2019/03/28... ジェノベーゼソースとパスタと和えるだけなのに極上の美味しさ！ 0:00 ＜ジェノベーゼ＞ 0:15 ＜ジェノベーゼの材料＞ パスタ100g 【バジルソース】 ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2021/05/02動画の見どころ1/10枚目 ジェノベーゼ
動画の見どころ2/10枚目 ジェノベーゼの材料
動画の見どころ3/10枚目 バジル40gの筋を取りながらミキサーに入れます
動画の見どころ4/10枚目 ミキサーにかけていきます
動画の見どころ5/10枚目 ソース状になってきたら粉チーズを35g加えて混ぜます
動画の見どころ6/10枚目 余ったソースを保存するときは底の狭い容器に移します
動画の見どころ7/10枚目 鍋に水を2L入れて沸騰させます
動画の見どころ8/10枚目 フライパンを強火で熱しオリーブオイルを大さじ1杯入れます
動画の見どころ9/10枚目 バジルソースを加えてサッと絡めたら完成!
動画の見どころ10/10枚目 パスタを盛りつけます
今回のプロが教える 本格パスタレシピ は、大葉の「 ジェノベーゼ 」の作り方です。レストランの本格レシピを記事と動画で紹介するので、ぜひ自宅で ...
YouTube-kufura
2018/10/10バジルソースの仕込み《永久保存版》基本のジェノベーゼソース【イタリア料理の真髄】. ファビオ飯 /イタリア料理人の世界•293K views · 5:58.
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
2021/08/06Happycookingの優華です！こんにちは☆ 今日は種から育てたバジルを収穫してジェノベーゼソースの作り方をご紹介しました(*'ω' *) 採れたてのバジルは ...
YouTube-Happy cooking
2021/09/12http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/ プロの味になる！料理の基本人気シェフのレシピ基本のジェノベーゼソース#ほすぴたるcooking で作った ...
YouTube-北海道恵愛会札幌南一条病院監修ほすぴたるcooking
2019/03/07チャンネル登録はこちらhttps://bit.ly/3fzQcLs ご視聴頂き、ありがとうございます。 収穫したバジルがたくさんあったので、 ジェノベーゼソースを ...
YouTube-もののはずみ
2021/07/09