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海底の忍者と言われるヒラメ。 砂浜に目を向けた時、その視界のどこかに必ずヒラメはいます。 しかしどこにいるのか、いつ釣れるのかというのは熟練 ...
YouTube-THE CAST
名手ならではの船釣りにおける釣り方・戦略・食のこだわりまでを収録した「船釣りの作法」。シリーズ第25話はヒラメ釣りのメッカ・千葉県大原沖より、 ...
YouTube-SHIMANO TV公式チャンネル
オープニング
タックルシステム
エサ付けの作法
釣り方の作法
タックルの作法
価値ある1枚を掴みとれ!
持ち帰り方
食の作法
船津商店の美味しい魚が食べれるお店です↓↓↓ 食堂はまかに 11時オープン27時close 福岡市中央区春吉1-6-13 092‐762‐0001 ...
YouTube-謎の板長
(2024/02/08 放送) 冬に脂がのり美味とされるヒラメ。釣り味も独特の間合いがあり、釣り人に人気があるターゲット。千葉県いすみ市大原沖はこの時期餌 ...
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 鮃(ひらめ)のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧 ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2011.3.27に撮影した映像です。 前アカウント乗っ取りにより、閲覧できなくなったので、再度UPいたします。 ご覧いただきありがとうございます!
YouTube-BOMMIE
このヒラメは青森産の天然物ですヒラメは冬に脂がのって美味しくなります活け物なのでおろした日は身がプリプリしています冷蔵庫で寝かせることで身が ...
YouTube-寿司マスターToshi
「左ヒラメに右カレイ」 見た目はそっくりですが、目を上に、おなか(腹びれ)を手前に置いたときに左向きになるのがヒラメ、右向きになるのが ...
NHK
... ヒラメです」 体長90cm、重さは10.8kgの巨大ヒラメ。通常のヒラメの約2倍の大きさです。 去年5月、地元の漁師が捕獲し、うみがたりに ...
YouTube-新潟ニュース NST -NIIGATA NEWS NST-
映像・写真素材等の提供はしておりません。 宮崎のとと(魚)を使った加工品を販売しております→http://www.himuka-tamatebako.jp/ Facebookも ...
YouTube-宮崎のととch Miyazaki no totochan
ご視聴ありがとうございます!鈴木鮮魚の鈴木です! 今回は”お持ち帰りシリーズ”第四弾、ヒラメの締め方と持ち帰り方を動画にしました。
YouTube-鈴木鮮魚•Youtube CHANNEL
初心者の方に向け、簡単なヒラメのさばき方をご紹介します。 5枚おろしする際に、一番失敗しやすいエンガワの部分を最初に処理する事で、失敗する ...
YouTube-今日ものんびり魚さばき
下処理
5枚おろし
腹骨、血合骨の除去
皮引き
刺身の味見
エンディング
[4K高画質動画対応 ] ヒラメを捌いて、刺身とあら煮を作りました。締めたばかりで鮮度が良いため、濃厚な肝醤油にして食べると絶品でした!
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
今回はヒラメのさばき方を紹介します。ヒラメは通常の三枚おろしと違って五枚おろしになります(三枚でもおろせます) 三枚おろしになれていれば、 ...
YouTube-寿司職人Yoshi
ヒラメの捌き方ハイライト
ヒラメのウロコ取り(すき引きと簡単な取り方)
ヒラメの簡単なウロコの取り方
ヒラメの天然養殖の見分け方
ヒラメの頭の外し方~内臓の取り方
ヒラメの肝の下処理
ヒラメの五枚おろし
ヒラメの骨せんべいの下処理
ヒラメの腹骨の取り方
ヒラメの皮の引き方
ヒラメの肝の下処理②
ヒラメの刺身盛り付け
ヒラメの骨せんべいの揚げ方
完成~end
太平洋沿岸、茨城県の大洗岬から千葉県の犬吠埼まで続く鹿島灘。寒風吹きすさぶ荒涼の海、打ち寄せる白波の下に潜むプレデターと対峙するのはソルト ...
YouTube-オーナーばり公式チャンネル
隔週刊つり情報「細山和範のさばき方から始める・旬の釣魚料理」。第1回「ヒラメの薄造り」の全編動画です。
YouTube-つり情報チャンネル
2キロアップの寒ヒラメの丸ごと捌き方を公開(^-^) □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。 今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした ...
YouTube-阿吽チャンネル
今回のフィッシングトリップは、かめや五日市店フィッシングマスター木谷剛さんとスタッフ藤岡裕樹が広島沖の巨大プレデターヒラメに挑みます!
今、最も熱いヒラメエリアとして大注目の仙台湾。 DAIWAフィールドテスター北本茂照と福田豊起がヒラメ釣りに必要な感度と操作性を徹底的に追求 ...
YouTube-DAIWA船【船最前線】
横浜の隠れ家的な名店「江戸前鮨 日ノ出茶屋 横浜」 今回は活きの良い青森県産 高級天然ヒラメです。 ヒラメのサイズは2kg以上ある特大の物で身の質も ...
YouTube-江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜