ピチットは表裏もなく、素材を隙間なく包むだけで効果を発揮します。 しっかり素材に密着させて、しっかりはがして調理して下さい。

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 水っぽさ除去詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 ピチットの仕組み詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 冷凍保存詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 一夜干し詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 冷凍マグロサクの解凍詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 冷蔵保存詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 味付処理詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ジギングで釣った魚をもっと美味しく食べたい！ オカモト製ピチットシートの低温脱水熟成について小野流の使い方や工夫を伝授。

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... /OLdZVO6xY-Y ＃ピチットシート＃肉にピチットシート＃肉に熟成＃ピチットは魚だけじゃねー＃お肉のおじちゃん＃お肉のさぶちゃん＃炭火焼肉あおい.

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前回UPしたピチット脱水で作るパンチェッタ風の動画。 その後取り出すのを忘れて、冷蔵庫で1ヵ月放置していました。 今回は合計2ヵ月脱水した豚肩 ...

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ピチットを使ったイタリアの名物パンチェッタの作り方を紹介します。 詳細は以下のURLでご覧下さい。 http://www.pichit.biz/

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0:16 さつまいもを蒸した手順0:46 ピチットに包むところ1:52 冷蔵庫で24時間寝かせたあとの比較5:14 室内干ししたあとの比較6:55 結論干し芋の乾燥 ...

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ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。 ピチットの仕組み詳細は以下のURLでご覧下さい。http://www.pichit.info/

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ピチットシート（レギュラー）で、 燻製前後の風乾燥（脱水）を行います。 ※ピチットシートスーパーなら尚良し。 夏場や、環境的に外で風乾燥が出来 ...

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①10㎝前後のアジを釣ります。 ②腹開きにした後、背骨を取ります。 ③6％の食塩水に30分漬け込みます。アジが大きい場合は、塩分濃度を上げます。

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ピチットを使ってテリーヌを上手に保存する方法を紹介します。型からはずしてピチットに包んで保存できます。 詳細は以下のURLでご覧下さい。

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ピチットを使ってきのこの水分を効率的に抜く方法を紹介します。 詳細は以下のURLでご覧下さい。 http://www.pichit.biz/

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ニューパックとがしチャンネル です 今回ご紹介する商品はご存じの方もいるかもしれませんね #ピチットシート でございます ‍♀️✨ お刺身に使っ ...

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