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書籍「いきもの調査報告書」Amazon https://amazon.co.jp/dp/4048975528 ◇初エッセイ地球は食べ物 いきもの獲って食べてみた日記 ...
YouTube-ホモサピ
今が旬、ホタルイカの下処理の方法です。動画でも丁寧に紹介しています。 下処理したホタルイカはパスタ、炒め物、酢味噌あえ、沖漬けなどにどうぞ。
YouTube-榎本美沙の季節料理
3月~5月にかけて富山県沖ではホタルイカ漁が盛んです。最盛期には1日に20トン近いホタルイカが水揚げされます。
NHK
能登半島地震の影響で壊れた定置網を直しての再開です。 網の中で青く光るのがホタルイカです。 1日から解禁したホタルイカ漁は富山湾に春の訪れを ...
YouTube-ANNnewsCH
富山湾の春の風物詩、ホタルイカ漁を船から近くで見物できる観光船の試乗会が行われました。 23日午前3時すぎ、滑川漁港から沖合1.5キロの漁場に ...
今が旬、ホタルイカの下処理の方法です。 下処理したホタルイカはパスタ、炒め物、酢味噌あえ、沖漬けなどにどうぞ。
後編はコチラhttps://youtu.be/nX2VNfVsIus?si=wzvVS2qqpfFUkt4f 自分ですくったホタルイカで,絶品キャンプ飯が食べたい!! ってことで富山県へ ...
YouTube-UKI CAMP (川本うき)
春になると富山湾の沿岸に押し寄せるホタルイカ。今年はとくに量が多く、大潮の夜にはイカが海岸を埋め尽くし、発する光で水際が青白く輝くほど。
YouTube-野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
ホタルイカの下処理からご紹介♪サクッと揚げたホタルイカの天ぷらです! ▶︎チャンネル登録はこちらhttps://bit.ly/2VyMCa5 ▶︎詳しくは”無料の公式 ...
YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
18日、佐渡市の海岸に大量のホタルイカが打ち上げられているのが見つかりました。 産卵にために海岸近くに来て打ち上げられてしまう「ホタルイカの ...
YouTube-UX新潟テレビ21
この時期の北海道に現れるはずのないイワシの大群が見られている。さらに北海道の別の海岸では、ホッキ貝が大量に打ち上げられた。
いつもありがとうございます! 楽しんで頂けたら是非、Good ボタン、 チャンネル登録応援よろしくお願いします! 使用したコラトゥーラは ...
YouTube-Aosトラットリア
旬の春に食べたい。「ホタルイカの唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。春を彩る食材のひとつ、ホタルイカ。目と口を取り除く丁寧な下処理を ...
YouTube-macaroni | マカロニ
春先になるとスーパーでも売っているボイルホタルイカを日持ちさせれるように佃煮にしました。 お酒のつまみやご飯のお供になるようにピリ辛に仕上げ ...
YouTube-いろは大将
新潟県佐渡市の海岸に、大量のホタルイカが打ち上げられているのが見つかりました。「ホタルイカの身投げ」と呼ばれる現象だといいます。
YouTube-日テレNEWS
いつもありがとうございます! 楽しんで頂けたら是非、Good ボタン、 チャンネル登録応援よろしくお願いします! 使用した愛用のオリーブオイルは ...
生のホタルイカを買ったけど、どうやって茹でたらいいんだろう…」そんな方は是非、この動画を参考にしてみてください! きっと美味しくホタルイカを ...
YouTube-まーちんの魚の学び舎【富山の魚正】
初めて作っても上手に作れるようにホタルイカの下処理から詳しく解説青味は万能ネギを使いましたが、菜の花などの季節の野菜を茹でた物でもOKです ...
YouTube-料理人 設楽の料理道場
オープニング
材料紹介
お米の研ぎ方
ホタルイカの下処理
味付けと炊飯方法
炊き上がりにするプロの一手間と盛り付け
ほたるいかのレシピ、ほたるいかご飯です。炊飯器で簡単にできるレシピです。ほたるいかご飯のレシピの中でも、簡単かつ本格的な美味しさです。
YouTube-コックさん食堂
美味しくするひと手間
コツの解説
調味料を入れる
炊き上がり後にほたるいかを入れる
おまけ