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YouTube-魚屋てっさん&うっちゃん

上から体高が低く、背中が青いのがマルアジ。 真ん中がマアジで平べったく体高があり、グレーなので赤アジ、平アジとも呼ばれています。

YouTube-南紀和歌山釣太郎

上がマアジで、別名平鯵、赤アジとも。体高があり平べったい。 下はマルアジで、体高が低く、正面から見ると丸い。 側線も異なり真アジは途中で段差が ...

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上からメアジ、マルアジ、マアジの順。 メアジは目が大きく体高があり、鮮度が高いうちは黄色のラインが尾ひれに向かって入ります。南方系のアジで ...

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マアジはアカアジ、ヒラアジとも呼ばれ、通常あじと言えば本種を指します。 丸アジはアオアジとも呼ばれ真アジに比べれば安く、水分が多くひものに ...

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真アジは赤アジ、平アジとも呼ばれ、体高があり平べったいのが特徴。 もちろんこれがアジの中では最高の価値があり、美味であること言うまでも ...

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側線はマルアジは尾鰭に向かい、なだらかに落ちますが、マアジは急激に落ちています。 マアジはグレー色でマルアジはブルー。 体高は丸アジは低く、真 ...

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マアジの側線は、中央で大きく落ちるように尾鰭に向かいます。 丸アジは体高が低く、尾鰭近くに小さな鰭があるのが特徴。 鯵科は、この二種が代表魚。

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... マルアジは体高がなく、正面から見ると丸く、背中が青い為アオアジとも呼ばれます。 和歌山の釣太郎です。https://tsuttarou.info/ 朝一番は肌寒く ...

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青アジに対し、マアジはアカアジとも呼ばれています。 アオリイカを飼育し、ステッカー＆シールを販売している和歌山の釣太郎 ...

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側線はマルアジは尾鰭に向かいほぼ一直線ですが、マアジは途中で段差ができます。 丸鯵は水分が多く食用価値は低く、主に缶詰や干物に用いられます。

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後はエラをとりはずし、腹を裂き内臓を取り除きます。 中骨の血合いを指先かブラシで奇麗に取り除きます。 ここからは水を流しません。

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背中の色と体高が違う、マアジとマルアジ。同時に釣れたのご説明します。丸アジはスマートで背中が蒼い。真アジは背が高く、平べったいので平アジ、赤アジ ...

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背中の色が違うマルアジとマルアジ。丸アジはブルーなので青アジ、真アジはグレーで赤アジと呼ばれます。アオリイカ釣りエサ、サビキ釣り魚種の見分け ...

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堤防釣りで人気の魚、鯵は真アジと丸アジが主流。 丸アジは水分が多いのですが冬季は脂がのり美味。 一般的には干物や缶詰に利用されることが多いの ...

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魚をイメージで判断していませんか？ 地元の釣人の中にはマルアジ（南紀ではマルアジ）を釣っても捨てていく人が少なくありません。

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丸アジの方がやや水っぽいのですが、寿司に使うならマルアジがいいという人も。 価格はマアジの方が高価で取引されます。 アオリイカ釣りに活けエサ ...

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アジは大別すればマアジとマルアジですが、泳いでるところを上から見れば色の違いではっきりと分かります。魚種の見分け方紹介鯵科編。#shorts. 1.8K ...

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美味しいのはマアジですが、丸アジは干物やお寿司にすると美味。 学術的には、マルアジはムロアジ属に入ります。

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マアジとマルアジは生きている物の方が、違いが分かりやすいかも。背中が青いのがアオアジとも呼ばれる丸アジ。灰色が赤アジとも呼ばれるマアジ ...

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