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今回はメンマの作り方をご紹介します。すごく簡単にできて、シャキシャキ食感がクセになりますよ!お酒にもご飯にも相性バツグンの逸品、ぜひ作って ...
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自家製メンマの作り方☆たけのこで超簡単!炒めるだけ♪シャキッと食感がクセになる自家製メンマ☆ご飯のおかず、お酒のおつまみに☆-How to make ...
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たけのこの美味しい季節がやってきた!!! 上の方は煮物に根元の固めの方はメンマにしちゃうのがおすすめ。 たけのこの季節を外しても、 たけのこの ...
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①たけのこを5㎜幅にカットする
②フライパンにごま油をひき、たけのこを入れ炒める
③調味料★を入れる
④クッキングシートで落し蓋をし、中火で煮汁がなくなるまで煮込む
本編はコチラ! https://youtu.be/QnsRMViA8NI 《材料》 ・たけのこ 300g ☆水 200ml ☆醤油 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆砂糖 小さじ3 ☆みりん ...
たけのこで簡単!自家製メンマの作り方です。 おつまみ、ご飯のお供、ラーメン、チャーハン、炒め物のアクセントにも。 *よろしければチャンネル登録 ...
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旬の筍を使ったメンマの作り方とタケノコの切り方を説明しています。 筍のあく抜きの仕方や詳しいレシピはブログで紹介しています。
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【材料】2人分(ラーメンにのせるなら4人分)美味し過ぎるのでそのまま食べちゃいますが… タケノコの水煮 400g ごま油 大さじ1 ☆しょう油 大さじ1 ...
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... くださいいつもありがとうございます by rii #riiごはん #手作りメンマ#メンマ#タケノコレシピ#筍レシピ#たけのこレシピ#節約レシピ#簡単レシピ.
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今回はスーパーで買える材料で超簡単に美味しくできるメンマの作り方です。 ポイント1 買ってきた水煮メンマはよく洗うポイント2 タレに漬けて一晩 ...
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手作り メンマ のレシピと作り方を動画でご紹介。たけのこと家庭にある調味料で簡単に手作りメンマが作れます。おつまみとしてはもちろんのこと、 ...
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これは是非マスターしたい! 自家製メンマのご紹介です。 鶏ガラスープを使う場合は、オイスターソースを少し入れてあげるとコクが出ます。
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筍メンマ
筍メンマの材料
筍300gを薄切りにします
強火で火をつけてごま油大さじ1杯を入れます
筍を入れます
水200mlを入れます
酒・みりん・醤油をそれぞれ大さじ1杯ずつ入れます
沸騰し始めたらガラスープ小さじ1杯を入れます
火が通って水分がある程度飛んだら完成です
盛り付けましょう
〈材料〉 極太メンマ 1.5kg × 2袋水 4L 濃口醤油 400g 薄口醤油 300g みりん 300g 音楽: As Leaves Fall ミュージシャン: @iksonmusic #らーめん工房 ...
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3種のメンマの作り方
メンマの表面の塩を洗い流す
たっぷりの水で塩抜きする(1回目)
3時間後、水を入れ替えて再度塩抜きする(2回目)
さらに3時間後、各大きさにカットします
カット済のメンマをさらに塩抜き1時間行う
1時間後、極太メンマの味付け
細切りメンマの味付け
手裂きメンマの味付け
3種類の味付け完成です
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