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アル・ケッチァーノの奥田シェフが運営する、山形食材を使った東京イタリアン「ヤマガタ サンダンデロ」にお邪魔しました。仕込・営業風景をお楽しみ ...
YouTube-料理王国
銀座にある「山形サンダンデロ」奥田シェフのお店へ行ってきました。 厨房風景を少し撮影させて頂こうと思っていたらコース料理をご用意して下さって ...
YouTube-Chef Ropia料理人の世界
... 、当社開発事業部統括料理長兼【ヤマガタサンダンデロ】のシェフに就任する。様々なビジネスを展開する奥田シェフの元、経営術を学び中。
YouTube-マンマのイタリア食堂
... 〈ヤマガタ サンダンデロ〉 ◇奥田シェフのYouTubeチャンネルはこちら◇ https://www.youtube.com/channel/UC540qqhGX5Vi85sI-wPpu0Q 〈アル ...
YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
オープニング
コース開始
奥田シェフ登場
バーニャカウダ
山菜のアクアパッツァ
メイン料理
パスタ
奥田シェフのペペロンチーノ
調理場紹介
... ヤマガタ サンダンデロhttps://sandandelo.theshop.jp/ 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 2F 営業時間11:30~15:00(L.O.14:00) ...
ヤマガタ・サンダンデロでクジラの会第二回に参加しました。お味もさることながら、翌日の体調が素晴らしく整うスーパーフードだということが、よくわかり ...
Instagram
alche.theshop.jp/ ▽カメヤマキャンドルハウス オンラインショップhttps://www.kameyama-candle.jp/ec/shop/ ▽ヤマガタ サンダンデロ ランチご予約 ...
YouTube-大地を守る会
... 山形県鶴岡市下山添一里塚83 Lunch 11時30分-14時00分(L.O.) ... ランチ仕込・営業風景|ヤマガタサンダンデロ|【イタリアン】【アル・ケッチァーノ】.
塩について
ベーコンの準備
奥田シェフの豆知識公開!
カルボナーラソースの準備
ボイルした麺を!?
クリームソースと麺を絡める
卵ソースを絡めて仕上げ
盛り付け・仕上げ
試食・エンディング
ヤマガタ サンダンデロ - Instagrammers Gourmet. おはようございます! 今日も銀座の山形のアンテナショップ、おいしい山形プラザにて、 くちびる美人 ...
Instagrammer News
アルケッチァーノ鶴岡本店の22年の歴史が一旦幕を閉じ、7月7日に鶴岡市遠賀原に移転し新たなスタートをされます。 · 天才料理人【奥田シェフ】といく山形県 ...
真鯛の頬肉とキャビア
鯵とウイキョウのカッペリーニ
桜鱒とカタバミとアボカド
コッパディテスタ
ハタハタと新玉ねぎのエスカベーチェ
キダイとミミイカとズッキーニのソテー
焦がしガスエビのリゾット
ホヤと山菜のカルボナーラ
カスベのオーブン焼きとハマボウフウ三つ葉
月山筍のフリット
10年ムール貝とかぼちゃのラビオリ
再構築のカルボナーラ
羽黒羊のスネ肉の煮込みと筍のスープ仕立て
筍とタレッジョチーズのリゾット
ビーツとワサビのジェラート
だだちゃ豆ティラミスよもぎのチュイル
次回予告
奥田シェフが陣頭指揮!ランチ仕込・営業風景|ヤマガタサンダンデロ|【イタリアン】【アル・ケッチァーノ】. 料理王国•39K views · 34:11 · Go to ...
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ランチ仕込・営業風景|ヤマガタサンダンデロ|【イタリアン】【アル・ケッチァーノ】. 料理王国 · 26:41 · 総理大臣賞受賞シェフが営む中華料理屋の厨房に潜入!|中国菜 ...
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YouTube-服部幸應チャンネル【公式】YUKIO HATTORI OFFICIAL