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細巻きの基本的な巻き方の紹介です。 元寿司職人が細巻きの失敗しない巻き方、切り方ついて出来るだけ分かりやすく解説します。 初めて巻き寿司を作る ...
YouTube-寿司職人Yoshi
2020/03/18動画の見どころ1/15枚目 オープニング～鮪の選び方について
動画の見どころ2/15枚目 鮪の巻き芯の切り方
動画の見どころ3/15枚目 キュウリの板ずりのやり方（板ずりの意味解説）
動画の見どころ4/15枚目 キュウリの巻き芯の切り方
動画の見どころ5/15枚目 巻きすと海苔の裏表について
動画の見どころ6/15枚目 酢飯の伸ばし方
動画の見どころ7/15枚目 細巻きの巻き方（鉄火巻き）
動画の見どころ8/15枚目 シャリの伸ばし方（横からの視点）
動画の見どころ9/15枚目 細巻きの巻き方（しんこ巻き）
動画の見どころ10/15枚目 細巻きの巻き方（納豆巻き）
動画の見どころ11/15枚目 細巻きを綺麗に巻くコツの解説
動画の見どころ12/15枚目 シャリの伸ばし方（俯瞰視点）
動画の見どころ13/15枚目 細巻きの巻き方（キュウリ巻き）
動画の見どころ14/15枚目 細巻きの切り方～高さを揃えるコツ解説
動画の見どころ15/15枚目 盛り付け
細巻きは握りずしの間や最後に少し食べたいものです。巻き寿司の基本でもあるけど意外と芯が中心になかったり、パンクしたり難しいものです。
YouTube-かわすみ飾り巻き寿司協会
2022/08/28... 巻き寿司巻き方 #巻き寿司海苔#おうちごはん # ... 【細巻き巻き方】家でコレ食べれたら幸せになる簡単細巻き ... 細巻きの巻き方 プロが教える3つのコツ【 ...
YouTube-パパの三ツ星おうちごはん / eatkingkong
2021/11/12... 海苔の炙り方02:19 胡瓜の下処理と切り方03:34 巻くときの3つのポイント04:27 巻き方の詳細06:44 綺麗な切り方と盛り付け方⚫︎自己紹介⚫︎ 和食 ...
YouTube-和食料理人-えり子-
2021/04/172020年 おせち料理◇◇◇◇ 一の重鮑柔らか煮 金目鯛柚香焼 海老芝煮穴子八幡巻 梅人参含ませ 鴨ロース煮毛蟹甲羅塩蒸し 鶏つくね松風 伊達巻き花蓮根 ...
YouTube-関斉寛
2019/11/29寿司の作り方#細巻きの巻き方#巻き寿司ご視聴ありがとうございます。 今回は初めて声を出して説明してみました！ 説明不足の所があると思いますが今後 ...
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
2021/02/19【寿司技術コンクール金賞者が教える】本格的な巻き寿司 綺麗に巻くコツと切り方 How to make a sushi roll ... キンパ（韓国風のり巻き）の作り方. Koh ...
YouTube-コープきんき事業連合
2021/04/27【寿司技術コンクール金賞者】が教える失敗しない細巻きの巻き方 How to make sushi roll. 65K views · 4 years ago #細巻き #巻物 ...more ...
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
2020/03/01プロが教える#簡単海苔巻き#寿司職人今回はショート動画で簡単な海苔巻きの巻き方をご紹介しています!! 参考にして頂けると幸いです。
YouTube-回転すし活一鮮
2022/02/01カラスミの購入はこちらhttps://ginzawatari.shop/collections/karasumi □店舗の予約はこちらhttps://ginzawatari.jp/ □板前が細巻きの作り方を紹介 ...
YouTube-銀座渡利
2024/03/20動画の見どころ1/16枚目 細巻きの作り方
動画の見どころ2/16枚目 今回の動画の狙い／概要
動画の見どころ3/16枚目 細巻きに使うマグロの部位
動画の見どころ4/16枚目 タクアンの切り方
動画の見どころ5/16枚目 有名な仲卸に関して
動画の見どころ6/16枚目 細巻きの失敗例３つ
動画の見どころ7/16枚目 巻き簀の表裏
動画の見どころ8/16枚目 シャリの敷き方
動画の見どころ9/16枚目 失敗しやすい巻き方
動画の見どころ10/16枚目 実際の敷き方
動画の見どころ11/16枚目 わさびの敷き方
動画の見どころ12/16枚目 具材の敷き方
動画の見どころ13/16枚目 細巻きの巻き方
動画の見どころ14/16枚目 細巻きの切り方
動画の見どころ15/16枚目 細巻きの断面
動画の見どころ16/16枚目 細巻きまとめ
恵方巻きに作ったハーフ細巻きその年の方角に向いて無言で1本丸かぶりするのが恵方巻き子供でも食べやすくてペロっと1本食べられるようにハーフ細 ...
YouTube-yur_ rii
2021/02/02How to make thin roll② 細巻の巻き方②・基本の巻物の作り方とコツ・パンクさせない・かっぱ巻き・理屈で覚える・元すし学校講師解説・築地すしOmakase.
YouTube-元寿司学校講師 - 築地すしOmakase - How to make sushi Washoku
2021/04/29まずは、ご飯ののせ方がポイントです。海苔一面にぎっしりご飯を広げないように奥にのりしろを作ります。具をのせたら一気に巻いていきます。
YouTube-E・レシピ
2015/03/03失敗しない！海苔巻きの巻き方・作り方（太巻き・細巻き・手巻き風） 初節句・パーティー・お誕生日会・おもてなしにオススメです！
YouTube-80代のらぶばあちゃん
2023/02/11居酒屋などで人気の細巻き寿司もコツさえ押さえてしまえば簡単に作ることが出来ます。細巻きを作って晩酌の充てにしましょう！
YouTube-孫六 ShowerTV【Japanese food &okinawa food guide】
2017/05/29... 巻の材料の下準備1:26 巻きすと、海苔の裏表、向き、置き方2:21 太巻きの巻き方5:08 中巻きの巻き方（山芋漬けマグロ巻き） ... • 細巻きの巻き方 プロが ...
YouTube-寿司職人Yoshi
2020/09/24二号店「いな田」職人・見習い募集中（2022年4月） メール： wnr.aida0313@ozzio.jp ▶︎銀座 鮨 「あい田」 https://aida-ginza.gorp.jp ▶︎ご挨拶 ...
YouTube-【銀座 鮨あい田・いな田】 公式チャンネル
2021/02/20絶品キンパ風のり巻きの作り方 ... 【細巻き巻き方】家でコレ食べれたら幸せになる簡単細巻き ... 細巻きの巻き方 プロが教える3つのコツ【納豆巻 鉄火巻】.
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
2022/04/22... 巻き』ではなく、中央に具を置き、海苔の両端をあわせる巻き方です。巻き上りの断面は、酢飯と海苔 ... How to make thin roll② 細巻の巻き方②・基本 ...
YouTube-nishikawa11syoku
2014/02/03... 海苔を炙る。 2、きゅうりを刻む。 3、海苔の表裏を確認し、海苔 ... 細巻きの巻き方 プロが教える3つのコツ【納豆巻 鉄火巻】 ... How to make thin roll② ...
YouTube-けんた食堂
2018/12/27