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こんばんは〜mocha mochaです 今回は桜庭すずさんの作品にインスピレーションを得て、琥珀糖を作りました。アクアマリンやシーグラスの美しさを ...
YouTube-mocha mocha
MINOSUKE SWEETS(みのすけスイーツ)に遊びに来てくださって、ありがとうございます。 このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的 ...
YouTube-MINOSUKE SWEETS
外はシャリッ、中はふるふる♡キラキラと輝く不思議な和菓子「琥珀糖」。フードカラーで色付けして、カラフルに仕上げればまるで宝石のように☆数日間 ...
YouTube-大阪ガスクッキングスクールチャンネル
琥珀糖の作り方/How to make amber sugar 音の癒しと大切な人に贈るレシピをチャンネル登録で応援お願いします→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に ...
YouTube-Chez Sucre砂糖の家
琥珀糖とは、砂糖が結晶化し、食べると外はシャリッと、 中は寒天ゼリーのように柔らかい食感が特徴の江戸時代から伝わる和菓子です。
YouTube-富澤商店
... 琥珀糖の作り方を紹介します! ≪材料≫ ・砂糖 150g(上白糖でもグラニュー糖 ... 琥珀糖の作り方!休校中の皆さんに贈るプチスクール「固めてみよう ...
YouTube-ABA青森朝日放送
加熱が終わったら砂糖を加えて混ぜる
容器に油を薄く塗って固める
固まったものを竹串を使って外す
... 琥珀糖◎ □レシピメモ<材料>(約10〜15個分) 水 80ml グラニュー糖 ... レンジで簡単/1日でできる琥珀糖の作り方/ハートコハクトウ/Heart Kohakuto Recipe ...
YouTube-TARO ROOMCAFE
今回は子供の自由研究で作ったので糸寒天ではなく簡単に粉寒天で琥珀糖を作りました。 子供も大喜びしてくれたので「あ~琥珀糖作ってよかったな♪」 ...
YouTube-お菓子なキッチン / FoodTVStudio
琥珀糖は砂糖、水、寒天でつくるシンプルで伝統的な和菓子。 実はとっても繊細なお菓子なのです! 外はシャリシャリ、中はぷるっとした琥珀糖をつくる ...
YouTube-かんてんぱぱ公式チャンネル
チャンネル登録はこちらhttp://bit.ly/35PcC34 ▽レシピ動画数30000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから(iOS ...
YouTube-Kurashiru [クラシル]
琥珀糖とは甘い寒天液を着色し、かためたものを乾燥させたお菓子です。見た目はまるで宝石のよう!外はシャリシャリ、中はプルンッとしたゼリーのよう ...
YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
外はシャリッ、中はプルンッとした和菓子、琥珀糖(こはくとう)のレシピをご紹介します♪ 夏にぴったりキラキラきれいな一品です。
現役和菓子職 による和菓子を身近に感じてもらう為のキラキラ #和菓子 #琥珀糖レシピ 乾燥に時間はかかりますが身近な材料で作れます。
YouTube-磯子風月堂石原マサミ
手順 · 1. 鍋にグラニュー糖、水、寒天を入れて弱火で加熱し、混ぜながらとろみが出るまで5分ほど煮詰める(寒天液)。 · 2. 型に5mmほどの高さずつ寒天液を ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
こんにちは。 今回は琥珀糖の作り方をご紹介します。 色素の代わりにかき氷シロップを使って作りますよ〜!もちろん色素を使っても問題なし!
YouTube-あまなつ〜元パティシエママが作る簡単手間抜きお菓子
はじめに
琥珀糖作り
型に流す
型から外して切る
切った当日
切って3〜4日後
かき氷シロップを使って色付けし、涼しげな夏色の琥珀糖を作ってみました。ぜひお試しください! このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を ...
YouTube-まりなの簡単お菓子作り
①鍋に水(110g)、砂糖(150g)、粉寒天(5g)を入れて火にかける。※粉類が溶けたら混ぜないで!
②沸騰して約3分煮る。とろみが出ればOK
③型の1/3に寒天液をいれる。
④残りの寒天液を別の2つの容器に入れ、2色のかき氷シロップで色付けする
⑤色付けした寒天液を型に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
⑥型から外してクッキングシートの上で数日乾燥させる。底が乾燥しにくいので毎日向きを変える。
夏の琥珀糖の完成!
詳しいレシピはこちらのブログから♪ 『てぬキッチンのブログ』⇒ http://www.tenukitchen.com/entry/2018/06/20/134152 【レンジde琥珀糖】 今回作っ ...
YouTube-てぬキッチン/Tenu Kitchen
コーヒーのワルツ #琥珀糖思わずうっとりする、感動キラキラスイーツ✨ 琥珀糖は寒天と砂糖を固めたものを乾かし表面を結晶化させた和菓子。
YouTube-【コーヒーのワルツ】公式チャンネル
チャンネル登録よろしくおねがいします◎ ぽち http://www.youtube.com/channel/UCM9Tq_F8SrvRDT03_WT9dlw?sub_confirmation=1 こんにちは、TAROROOM ...