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解説シリーズ。今回は「砂糖」についてです。砂糖は「味」で選びましょう。個人的にはてんさい糖の風味も好きです。 動画で紹介した砂糖スプーン印 上 ...

YouTube-樋口直哉の料理論[Cooking theory]

2023/06/10

撮影年月日:令和3年1月20日撮影場所:美幌町砂糖は私たちにとって身近な調味料ですが、どのように作られているかご存じでしょうか?

YouTube-maffchannel

2021/03/15

の成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は「砂糖」です。主な原料となるのは、鹿児島や沖縄でとれるさとうきびです。さとうきびをくだいて ...

YouTube-SCIENCE CHANNEL(JST)

2014/01/16

工場へ潜入!「砂糖ができるまで」 フリーアナウンサー、野菜ソムリエプロの佐藤麻美さんが砂糖の工場へ潜入! 北海道でだけつくられているてん菜糖の ...

YouTube-北海道公式

2023/04/24

食塩を、さらに加熱し続けると…、なんと液体になりました。物質は「有機物」と「無機物」に分けることができます。燃やすと焦げて炭素が出てくる砂糖は「有機物」。炭素を ...

NHK

2023/02/06

『スーパーサイズ・ミー』に次ぐ新たな問題作登場! オーストラリアの俳優デイモン・ガモーは、人間は平均で1日にスプーン40杯もの砂糖を摂取している ...

YouTube-oricon

2016/02/02

妊娠糖尿病を患った女性監督が、家族と共に“砂糖”の問題を追求。砂糖が健康にもたらす影響やその摂取量についての関心が高まる中、今、誰もが気に ...

YouTube-oricon

2016/04/25

材料サトウキビラムネサトウキビから砂糖が作れるのは皆さんご存知かと思います。 しかし、いざ作る方法となるとわからないと思います。

YouTube-マルサラクッキング marusara cooking

2020/12/09

砂糖が含まれた食べ物を摂る時、味蕾や腸や脳は全て感知します。これが報酬系に与える影響は、体がアルコールやニコチンのような中毒的な物質に反応 ...

TED

2017/09/07

私たちが普段何気なく使っているお砂糖。その裏には、国民の皆様がお砂糖を「いつでも」「同じ価格」で買えるための仕組みがあります。

YouTube-alic channel

2021/03/29

知って得する!「砂糖のヒミツ」 てん菜糖って何? 砂糖の違いって何? 意外と知らない砂糖のことを、管理栄養士、フードコーディネーターのりささん ...

YouTube-北海道公式

2023/04/24

監督と脚本を手掛けるデイモン・ガモーが実験台となり、60日間1日ティースプーン40杯分の砂糖摂取にチャレンジする過程を追った驚異の ...

YouTube-シネマトゥデイ

2016/03/12

畑で採れた「サトウキビ」や「てん菜」から作られているお砂糖。どんな風に作られているのかな?今日は日新製糖の工場に遊びに来たよ。

YouTube-シュガーラボ 食育のためのお砂糖研究所

2019/06/30