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手順 · 1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べ入れ、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。 · 2. 水を回し入れてふたをして3〜4分焼く。 · 3. ふたをとり、 ...
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オープニング
ニラの切り方
ネギの切り方
エンディング
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①フライパンへ多めのあぶらをひく、中弱火でフライパンを温める。
②餃子を並べてくっつきそうな所へ油をかける。
③少し餃子の底が焼けたら、餃子の底が隠れるくらいのお湯を入れてフタをする
④5分ほど蒸し焼きしたらフタをとり焼き色をつける
⑤皮がしっかりしたら、皿に盛る
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Comments67. soylista0102. 細かいけど”余熱”じゃなくて「予熱」ね。 温め始めが「予熱」で、火を消した後フライパンがまだ温かい状態が”余熱”。
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