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材料 2人前 · 玉ねぎ (100g). 1/2個 · 水 (さらす用). 適量 · ロースハム (計35g). 3枚 · (A)マヨネーズ. 大さじ1 · (A)めんつゆ (2倍濃縮). 小さじ1 · (A)塩 ...
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材料・ ポイント
生地作り(ヘラ混ぜた後、たてごね)
生地作り(たたきこね)
一次発酵(35℃で約40分)発酵中にたまねぎとハムを切ります
フィンガーテスト・ガス抜き・丸め
ベンチタイム(15分生地を休めます)ベンチタイム中に型にクッキングシートを敷きます
二次発酵(35℃で約15分発酵)型の7割が目安
トッピング(たまねぎ・マヨネーズ・チーズを乗せます)
焼き上がり
【詳しい作り方はコチラからどうぞ☆】 →https://youtu.be/pfFlzuXHSu0 【レシピ動画まとめ】 ...
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