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こんにちは「ほっぺ(HOPPE)」チャンネルです♪ 「好きな映画は?」と聞かれたら、必ず答える三つの映画。 "ホームアローン"""グレムリン" ...
YouTube-ほっぺ【HOPPE】
手順 · 1. ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れて混ぜる。 · 2. ぬるま湯を10cc程残して加え、全体をゴムベラでざっと混ぜる。 · 3. 台に出し、手のひらで台に ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
NEW!新シリーズHAPPY BREAD 『パンを学ぼう』 パン作りの基礎知識や実践で使える技術を学べる動画です。
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卵について
水の準備
バターを入れてこねる
Step4 叩きつけて生地を整える
【お知らせ 】 9月12日発売✨✨ 「うりぼーちゃんねるのお店みたいな懐かしパン」 先行予約を開始しました! 以下リンクより予約受付中です▽ ...
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もしかして世界一簡単なパン作りかも!? 手軽なのに、とても美味しい!と人気沸騰中の「マイコ式·簡単おうちパン」。 数あるレシピの中でも、一番 ...
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ドデカパンの魅力
計量の仕方
ドデカパンの生地作り
冷蔵庫で8時間寝かせる
あつあつパン教室 あつこです。 どんなパンにも対応するすごい配合‼️ みんなが愛するホットケーキMIXみたいなパンMIX【あつパンMIX】を開発!
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使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️ 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定 ...
こんにちは。 パン研究家の内橋です。 色々な角度(アングル)から成形のポイント(コツ)を解説しております。 この動画が、みなさんの製パンスキル向上 ...
YouTube-パン研究家 内橋 / Baker's Channel
みなさんこんにちわ幸せパン職人 大野です。 第1回 捏ね方 https://youtu.be/FfoFine5g1M 第2回 一次発酵の取り方 https://youtu.be/_48vfv12PgM ...
手捏ね動画 保存版https://youtu.be/PGFVhfM7gog?feature=shared ご覧いただきありがとうございます独学の趣味でパン作りをしている為あくまで5年間 ...
YouTube-ERI
現在、受講生様250名以上在籍/ ✨パン作りオンラインスクール 【Ecole du pain 】 『パン作りの基礎と理論が学べる』 新規受付は毎月月末に行なっ ...
... ケーキの作り方https://youtu.be/SRhhImEoI9A 人気の動画 紙粘土でロールアイスhttps://youtu.be/eAltKaNbv7I Twitter @_ame_mini_ 不定期で粘土細工 ...
YouTube-フェイクスイーツ【あめり】
使用しているドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストです✨ 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果があるのと、 発酵 ...
パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #クリームパンみなさんこんにちわ。 幸せパン職人の大野有里奈です。 中種法で作る!万能菓子生地で『生 ...
概要欄を必ずご覧ください!【パン職人が作る】パン屋の製法で作るふわっふわ✨シュガーちぎりパン. 33K views · 7 months ago ...more ...
ʕ๑•ﻌ•๑ʔミニチュアパン作りʕ๑•ﻌ•๑ʔ I would like to share with you a tutorial on miniature bread. I made a "bear bakery" in my dollhouse before ...
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パン作り #breadmaking #breadrecipe 「けやき庵」は東京都杉並区阿佐ヶ谷南にあるパン屋さんです。 現在、阿佐ヶ谷店と馬喰町店の2店舗あります。
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特別が道具がなくても、作れるおしりパンは、パン作り初心者さんにもお薦めです。 そのままでも、サンドイッチにしても、おいしくて、見た目もクフッ ...
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今回は毎日食べたくなる食パンを紹介したいと思います。 シンプルなのでトーストはもちろん、サンドイッチや総菜パンなどアレンジしやすい食パン ...
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オープニングopening
バター以外の材料を混ぜるMix all ingredients except butter
レシピ&オートリーズRecipes & Autolyse
今回のポイントKey points of this issue
こね上がりspinning up
パンチpunch
パンチ2回目Punch 2
翌朝the next morning
分割division
丸めrounding
成形mold
発酵fermentation
焼成firing
焼き上がりfinish baking
エンディングending
ママパンは、小麦粉と優れた食材をそろえるお店です。
YouTube-ママパン