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今回のコウケンテツキッチンは、ハム川さんからのリクエスト! フライパンで作る!ローストポークをご紹介します。 ▽チャンネル登録はこちらから!
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
今回のコウケンテツキッチンは、贅沢にクリスマス気分を味わいたいときに! 鶏もも肉で手軽に作れるフライパンローストチキンをご紹介!
オープニング
下ごしらえ
大きな肉の塊を豪快に焼きあげ食卓を盛り上げてくれるローストポーク。ちょっと難しいイメージがあるかもしれませんがポイント押さえて調理することで ...
YouTube-DOI_料理人
豚肉に塩をして一晩おく
野菜の準備
豚肉の水分をふきとり切り目を入れる
フライパンで表面を焼く
オーブンで焼く
ソースの材料を用意する
ソースをつくる
豚肉をひっくり返しさらに焼く
オーブンから取り出し休ませる
仕上げのアロゼをする
切り出し・盛付け
レシピ
本編はこちらからどうぞ↴ https://youtu.be/JcidXAOl_2s 写真付き詳細レシピはこちら↴ https://doi-hidemiki.com/roast-pork/ ...
トースターまで1分、ほったらかしでつくるローストポーク。 低温でじっくり焼くから、しっとりジューシーで美味しいよ。 材料は動画の最初と最後に ...
YouTube-スマイルキッチン
ローストポークのブーランジェール風Rôti de porc boulangère 本編はこちらですhttps://youtu.be/ecjB4Zake64 Bon appétit !
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
肉が驚きのやわらかさ!ジューシー! 豚肩ロース塊肉に砂糖をまぶしておき、塩、こしょうをふって表面をこんがりと焼きつけます。
YouTube-DM三井製糖「スプーン印 / ばら印」オフィシャル
お肉は塩をして一晩寝かせているので肉の内部にまで微妙な塩分が入りお肉の旨味を引き出していますのでソースは入りません。肉の外側に焼き目をつけて ...
YouTube-Grand Chef MATSUO 松尾幸造
オーストラリアに嫁いでまず義母に教えてもらったのがローストポークの作り方。 オーブン料理なんてした事無かった『ド日本人』の私がオーブン料理っ ...
YouTube-Ruca’s style オージーと一緒
携帯の全画面での視聴をおすすめします!〜 Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ▷チャンネル ...
YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
クリスマス #クリスマス料理 #ローストご視聴いただきありがとうございます。 美味しい自由研究です!! ・料理人直伝おうちで作れる美味しい料理・ ...
YouTube-美味しい自由研究
ご視聴ありがとうございます! このチャンネルは最初、風景の動画投稿からスタートし、徐々に本職の料理動画が増えてきました。しかし今後もフランス ...
YouTube-Paris chiku【フランス料理人】
鴨肉の火入れ解説。今回は、まだ工事中ですがレストランの厨房よりお届けしております。 ヘルシーなのに旨味凝縮の鴨肉は魅力満載。
YouTube-George ジョージ
フレンチでは定番の鴨肉。 美しくロティする火入れ術から、下処理のポイントなどを解説しました。 味付けはパリのビストロを彷彿とさせる、シンプルで ...
バルサミコとはちみつのロースト芽キャベツ (2〜3人前) 材料芽キャベツ 900g オリーブオイル 大さじ3 ベーコン 150g バルサミコ リダクション ...
YouTube-ハングリーハスキー / おうちで海外風料理
料理 #獅子肉 #ロースト【獅子肉のロースト】 獅子肉のもも身をローストしました。
YouTube-P.Fシェフ料理ch
【おうちでできるプロの技】 ①鶏肉300gに塩をして10分馴染ませる(夏は10分、冬は15分程度) ※味を馴染ませる、肉の中の温度を下げてあげることで ...
YouTube-KOH クッキング
フランス料理ではお馴染みの仔羊を外はカリッと中はミディアムにローストして、酸味と甘味の効いた赤ワインビネガーのソースでお出ししています。
YouTube-トヨタ白川郷自然學校YouTubeチャンネル
デンマーク大使館シェフのサンパット・バンダラさんにデンマークのクリスマスの定番ローストポーク「フレスケスタイ」のレシピを教わりました!
YouTube-BS日テレ公式チャンネル
お酒のお供からご飯のおかずにもなる美味しいローストホースをご紹介します☆ 絶品ローストホース♪ぜひ、ご自宅でお試しください!
YouTube-馬刺しの極み