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【堺一文字光秀 WEBサイト】 包丁や砥石の販売 https://www.ichimonji.co.jp/ 包丁のこと、文章でもまとめております https://hocho.ichimonji.co.jp/ ...
YouTube-包丁のこと by 堺一文字光秀
2024/03/17これだけは教えたくなかった！包丁屋も言わない秘密！ 刺身包丁や出刃包丁などの和包丁を買うときのポイントや見極め方、和包丁の大まかな分類と特性 ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
2020/11/21貝印公式オンラインストアhttps://www.kai-group.com/store/?utm_source=YouTube&utm_medium=YouTube_Post&utm_campaign=kireaji-channel 紹介商品： ...
YouTube-貝印の切れ味チャンネル
2024/02/18... 包丁の柄（持ち手）のメリット・デメリットを教えます!! 「和包丁」編. 1K views · 2 years ago #和包丁 #柄 #出刃包丁 ...more. 刃物や三省堂. 1.85K.
YouTube-刃物や三省堂
2021/07/03動画内の柳刃包丁の長さを間違えて記載してしまいました。 正しくは尺 30㎝ 尺1 33㎝ 尺2 36㎝ です。宜しくお願い致します。 築地で20周年を迎え ...
YouTube-関斉寛
2019/11/21今回は和包丁で最高ランクの本焼き包丁刃が固くて刃持ちがよく一流の和食の職人が使う最高の本焼きの包丁そんな本焼きの包丁、一般家庭にはハイ ...
YouTube-食器専門店やまね まさひろ店長チャンネル
2021/03/20はじまして。オバラです。 今回は和包丁と洋包丁の違いについて。ステンレスと鋼の違いについて。それぞれ解説した動画です。 ※和包丁と洋包丁、一見 ...
YouTube-やさオバchannela.k.a鬼包丁
2019/08/22日本で一番マニアックな包丁の話を目指すシリーズ6本目和包丁は何故よく切れると言われるのか？洋包丁とは何が違うのか？ ーご協力いただいた刃物店・ ...
YouTube-NORIHITO TV
2022/03/15包丁にいくつか種類あるのって知っていますか？ 大きさだけじゃなく、刃が両方についているもの、片側にしかついていないものがあるんです！
YouTube-超料理初心者の絶対的味方『TRY SWITCH』
2022/06/02刺身包丁でブロック肉を切ってみました和包丁の片刃のシャープな切れ味は肉でも生かせるのか？ 今回切った肉 Whole Meat （ホールミート） リブロース ...
YouTube-食器専門店やまね まさひろ店長チャンネル
2022/03/19砥石で正しく研ぐと、包丁がめちゃくちゃ切れるようになります。創業114年の刃物メーカー「貝印」の包丁マイスター、林泰彦さんが、今回は和包丁の ...
YouTube-アスレシピ
2023/03/22切れ味抜群！ 片刃の和包丁の研ぎ方です。 上手に研ぐコツを詳しく解説いたします。 包丁の大小長短問わず、基本はこの研ぎ方でオッケーです。
YouTube-けんた食堂
2019/05/16今回は冷凍マグロを買って塩マグロを作ったので刺身を切ることに特化した柳刃包丁と普段使いに使い勝手がいい三徳包丁で切比べしてみました違いは？
YouTube-食器専門店やまね まさひろ店長チャンネル
2021/03/23刺身を切ることに特化した和包丁の柳刃包丁で肉や野菜をいろいろ切ってみました切れ味に違いは？ 0:00 柳刃包丁でいろいろ切る0:17 鶏肉2:24 ...
YouTube-食器専門店やまね まさひろ店長チャンネル
2021/03/27和包丁で使われる鋼材について違いやそれぞれの材質の特徴を詳しく解説しています。 ご自分に合った鋼材はどれなのかをこの動画でしっかりと学んで ...
YouTube-Ryota / JIKKO
2021/01/22仕事終わりの研ぎです。リクエストになります。 サブチャンネル↓ 作りたてです。
YouTube-和食の技術チャンネル
2019/04/05老舗包丁屋が解説する「鋼の包丁」 #包丁 #和包丁 #鋼. No views · 4 minutes ago ...more. 包丁のこと by 堺一文字光秀. 554. Subscribe.
YouTube-包丁のこと by 堺一文字光秀
2024/01/27AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！ https://amzn.to/3XB1aEG 大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成 ...
YouTube-COCOCOROチャンネル
2019/10/05【堺一文字光秀 WEBサイト】 包丁や砥石の販売 https://www.ichimonji.co.jp/ 包丁のこと、文章でもまとめております https://hocho.ichimonji.co.jp/ ...
YouTube-包丁のこと by 堺一文字光秀
1か月前詳しくはこちら： https://bit.ly/3QRodpT こちらは出刃包丁です。刃の厚みがしっかりとしており、頑丈な魚用包丁です。使用中に力を入れても刃先が ...
YouTube-MUSASHI JAPAN
2022/09/12