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動画でご紹介の「&WELLあずき茶」はこちら https://amzn.to/408D9WG 20%割引きクーポンはこちら↓↓↓ https://lin.ee/tuuKzwp あずきは赤いダイヤ ...
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
動画の説明
あずきの栄養
赤いダイヤと言われる秘密
驚きの健康効果
効果的な茹で方と摂り方
あずき茶のご紹介
茹であずきの活用法
あずき茶のアレンジ
まとめ・ポイント
乾燥の小豆ってどうやって茹でるの?豆の下処理は難しそうなイメージ。そんな疑問やお悩みはこの動画で解決!実はあずきを煮る方法はとっても簡単なん ...
YouTube-大阪ガスクッキングスクールチャンネル
小豆を健康的に色々なお料理に活用する方法をご紹介します!茹で汁には栄養がたっぷり!茹でこぼし無しで砂糖不使用の甘くないレシピです。
沸騰したら火を弱める
水溶き片栗粉でとろみをつける
まとめ
小豆は茹でこぼしや浸漬などはせずに、ひたすら弱火で煮るだけです。甘さ控えめ&小豆の美容成分を丸ごと使い切りのヘルシーレシピにしています。
【小豆の炊き方】How to cook red beans 材料: 小豆(150g) 1回目 / 茹で用 水(1000cc) 2回目 / 仕上げ用)水(700cc) デーツ / 粗 ...
YouTube-mumokuteki
材料小豆(乾燥豆) 250g 作り方①小豆は軽く水洗いし、鍋に入れて豆の3倍くらいの水を入れて強火で煮始めます。 ②沸騰してきたら、ザルにあけて一度 ...
YouTube-Bean Days
あんこが美味しく炊けない。 そんな失敗の声をおききして、たくさんある失敗事例、失敗しない3つのポイントをお伝えします。
YouTube-azuki magazine
小豆を美味しく煮るポイントは、『一度の渋抜き&じっくり時間をかける火の入れ方』なので、参考にしつつ、ぜひやってみてください!
YouTube-白ごはん.comチャンネル
料理の紹介
材料の紹介
鍋を火にかける
ゆでこぼす(渋抜き)
水を計量して入れる
弱火で1時間ほど煮る
火通りの確認
砂糖・塩を加える
出来上がり
NHKあさイチで話題の「裏ワザ煮あずき」の作り方を再現しました。先に乾煎りすることで苦みが出にくく、湯でこぼす必要がありません。
YouTube-キラキラ!たのしい毎日
煮こぼしたりあく取りもしませんがとても美味しく仕上がります。 1時間ちょっとで完成しますが、翌日になってからいただく方が美味しいです。
YouTube-yucco
今回の献立倶楽部は、「ぜんざい(小豆の炊き方)」をご紹介。
YouTube-献立俱楽部
お家でも簡単に出来る、あずきの炊き方(煮方)と粒あんの作り方。 麹を合わせて作る発酵あんこ(小豆麹)の作り方。 (発酵あんこは最後の方になり ...
YouTube-erba stella の野菜レシピ
オープニング
小豆の炊き方
小豆の浸水について
小豆の渋切りについて
粒あんの作り方
あんこの保存方法
発酵あんこの作り方
麹の使い方
発酵温度について
前回投稿の実験動画から今回はレシピ完成動画として投稿致します! 工程は非常にシンプル洗って高温で数分炒る小豆3倍の水を加え強火で煮沸したら火力 ...
YouTube-1yosihiro
ご覧頂きありがとうございます! 初投稿ですので、編集等見づらい所あると思いますが、今後も頑張っていきますので、 応援宜しくお願いします!
YouTube-D T
あずきの作り方材料あずき200g 砂糖(上白)200g 水 1リットル(追加で300mlくらい) 塩 1g 生地作り方材料ホットケーキミックス150g 水 ...
YouTube-あずきや安堂
岡山産 白小豆 https://amzn.to/3dX8G5V azuki magazineのメルマガ登録をおねがいします。 https://azuki.tokyo (リンクは、アフィリエイトを含んで ...
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YouTube-ピヨの漢方
ご挨拶
むくみや胃もたれに
吹き出物や肌荒れに
小豆の注意点
「砂糖の量」・「豆の固さ」をご自分で調整することで、思い通りのあんこが作れます⭐️ 甘さを控えめにしてこのまま食べるのが美味しくて大好きです!
YouTube-料理教室のBonちゃん
小豆は戻さずに煮られるのでお手軽です。 ゆでこぼしの回数や、煮上がりの時間は、 豆の状態(新しさや種類)や、用途(お料理かお菓子なのか・・) ...
YouTube-和菓子とお豆
1年の邪気を払う目的で食べられる「小豆がゆ」、 意外と簡単につくれます! 小豆の風味が味わえて、しょうゆ味で食べやすく仕上げました。
YouTube-榎本美沙の季節料理