動画検索
- #旨米味噌鯖リエットではありませんか？
関連広告
検索結果
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、さばの味噌煮の作り方をご紹介します。意外と簡単！定番おかずレシピ！臭み取りの方法や、ふわっと ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2024/03/31Saba Misoni is a typical and traditional Japanese fish dish that Japanese people eat really often. Saba is Mackerel in English and Misoni, ...
YouTube-Japanese Chef Cooking Class
2020/05/16辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2021/06/23動画の見どころ1/12枚目 サバの味噌煮
動画の見どころ2/12枚目 サバの味噌煮の材料
動画の見どころ3/12枚目 サバのうろこを取ります
動画の見どころ4/12枚目 しょうが1/2を薄切りにします
動画の見どころ5/12枚目 鍋に霜降り用のお湯を沸かします
動画の見どころ6/12枚目 臭みをとるためサバに塩をふり、15分放置します
動画の見どころ7/12枚目 表面に浮き出てきたあくを指で取ります
動画の見どころ8/12枚目 フライパンに水を200ml入れます
動画の見どころ9/12枚目 強火にかけます
動画の見どころ10/12枚目 みりんを大さじ2杯入れます
動画の見どころ11/12枚目 煮汁を皮目にかけながら煮詰めると味がよく染み込みますよ
動画の見どころ12/12枚目 盛りつけます
求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。