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秋の味覚、栗! もち米を蒸して作る本格「栗ごはん(栗おこわ)」の作り方です。 もち米は蒸すことで断然おいしくなりますので、ぜひ一度お試しください ...
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ホクホクとしたあま〜い栗と塩味のきいたモチモチのご飯の相性がばっちりで本当に美味しい栗おこわを作りましたもち米をうるち米(白米)に変えれば栗 ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
オープニング
栗の皮を柔らかくする下処理
炊飯器でおこわを作るときの米の分量と味付け
釜オープンから完成まで
栗の季節になりました 美味しい栗おこわを作ります。それも簡単にできる方法があります。 おこわ作ったことのない方でも、もちもち感溢れるおこわを ...
YouTube-こちらハチハチCooking
「栗おこわ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。秋が旬の栗を使って作るおこわです。ほくほくで甘い栗ともちもちのもち米が相性抜群なひと品。
YouTube-macaroni | マカロニ
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、秋の味覚!栗ご飯の作り方です♪ほくほくで美味しい栗ご飯の炊き方や栗の簡単な剥き方をご紹介します ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
地域の料理を調査・研究して再現している美濃加茂伝承料理の会(通称「伝承さん」)から教わる伝承料理。 今回は、9月9日の「重陽(ちょうよう)の ...
YouTube-minokamocity
手順 · 1. にんじんは縦半分に切り薄切りにする(いちょう切り)。しめじは根元を切り落としてほぐす。ねぎは薄切りにする。焼き豚は1cm角切りにする。 · 2. 炊飯器の内釜に ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
今回は、栗の時期も終盤に差し掛かり蒸し器で作る「栗おこわ」をご紹介いたしました。ご家庭でも簡単にできると思います。 ご参考までにご覧ください ...
YouTube-Yuji Shikano う奈ぎ道場TV 見たらやってみたくなるチャンネル
材料の紹介
蒸し器に栗おこわを入れて蓋をする
【秋の味覚】炊飯器で簡単にできる栗ご飯の作り方。味付けはシンプルに塩だけ!「色鮮やかな栗」「冷めても美味しいご飯」「栗を簡単に剥く」コツとは ...
YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物
栗おこわの作り方です♪炊飯器でホクホクで美味しい栗おこわが簡単に作れます☆栗の皮の剥き方や、付け合わせに簡単な半熟卵の味玉の作り方もご紹介し ...
秋の味覚、栗を存分に味わえるおこわの作り方を紹介させて頂きました。 栗剥きをしてこそ、 栗おこわ❣ ここにあり‼ 偉そうなこと描きましたが、季節 ...
柴栗(山栗)を使った簡単栗ごはんの作り方。もち米を入れることで『もちもち』&『つやつや』の美味しい栗ご飯の完成です。
今回はご家庭でも簡単に細かく説明入れてますので、 炊飯器でも十分にお店の味が楽しめると思います。 ぜひ一度炊飯器で挑戦してみてください。
YouTube-和食の技術チャンネル
今回の材料とレシピ表
もち米の下処理 3回ほど洗い、ザルに上げておく!
小豆の渋切りと下処理 20分弱火で固めに炊く。
小豆の戻し汁を赤く発色させる方法。空気に触れさせる。
栗切り(そのままでも構いません)
粗熱が取れた小豆の戻し汁に小豆を戻しておく。
仕上げに振りかける 黒ゴマ塩の作り方(レシピ)
炊飯器に材料を入れる場合の注意点と理由。
炊きあがり 出来上がり
味覚の秋が近付いてきました!今回はむき栗を使いもち米と共に蒸し器を使い、粒感しっかりと仕上げました。 【材料】 もち米 2合むき栗(栗ご飯用) ...
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こちらハチハチクッキング #ハチハチおばあちゃん#栗おこわ#土釜#もち米栗の季節になりました おこわが大好きです(*^^*) 土鍋でおこわを作り始め ...
携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードは ...
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もち米を使わなくてもできるおこわ風の栗ごはんをご紹介!皮むきが不要な甘栗を使うので、お手軽に作れます。 ▶︎国内No.1のレシピ動画数(※)「DELISH ...
手順 · 1. 耐熱容器に栗を入れて熱湯を注ぎ、皮がやわらかくなるまで30分浸して水気を切る。ザラザラとした部分を少し切り落とし、そこから厚い皮(鬼皮)をむく。 · 2. 炊飯 ...
「栗おこわ」 炊飯器で作る栗おこわの作り方です蒸し器を使わないのでとってもお手軽に出来ますもち米のもっちりとした食感がたまらなく美味しい!
YouTube-DAIFUKU KITCHEN
手順. 1. 炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。 2. 中央に切り餅をのせ、まわりに甘栗を加えて通常炊飯する。炊き ...