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宝酒造の「しぶぬき職人」を使って、 柿の渋抜き方法を動画でわかりやすくご説明します。
YouTube-宝酒造公式チャンネル
今回のばあちゃんの料理教室は「農家直伝!柿の渋抜きのやり方/渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる」を紹介します。
YouTube-ばあちゃんの料理教室【70代おばあちゃんの旬の料理】舶来堂
詳しいレシピはこちら→https://marron-dietrecipe.com/desert/dessert_awasekaki.html あわせ柿・渋抜き柿の作り方です。段ボール箱に詰めた柿の ...
YouTube-marronrecipe
柿農家は収穫しながら渋は切り落としています。はじめのうちは分かりませんでしたが渋は形に特徴があります。この品種、しっかり摘果をして大玉に ...
YouTube-KAKI channel
詳しいレシピはこちら→https://marron-dietrecipe.com/desert/dessert_awasekaki.html あわせ柿・渋抜き柿の作り方です。柿のヘタに焼酎を浸けて渋を ...
宝酒造のホワイトタカラ「果実酒の季節」を使って、 柿の渋抜き方法を動画でわかりやすくご説明します。
アルコールは食品添加物グレード品を使用しています→ハイアルコールスプレー アルコール除菌剤 1L→https://amzn.to/3yMIwP0 干し柿つくり ...
YouTube-MUNA_FARM 無農薬自給自足
庭で放置している柿の木があって、毎年たくさんの実をつけてくれます。 今回はその柿の渋抜き作業を動画にしました。 焼酎を使うほかにも、干し柿にし ...
YouTube-佐々木農園
「渋柿の渋の取り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。アルコールを使って渋柿の渋を取る方法のご紹介です。
クラシル-クラシル オフィシャル
撮影: 2015.10月下旬撮影場所: 福島県いわき市自宅にある渋柿をホワイトリカーに浸して渋抜きをしてみました。 六日目に渋が抜けているか食べてみまし ...
YouTube-goji shibuyade
渋柿の渋抜き方法はいろいろありますが、この動画では、比較的短時間で渋が抜ける渋柿をお湯に漬けて渋を抜く方法(あおし柿)を紹介します。
YouTube-yattemita325
タイトル title
渋柿を水洗い Wash the astringent persimmon
お湯の準備
温度管理
12時間後 12 hours after
15時間後 15 hours after
18時間後 18 hours after
21時間後 21 hours after
まとめ
Summary
記事詳細とHD動画はこちら http://www.asahi.com/news/intro/SEB201211080041.html 鹿児島県さつま町の紫尾(しび)温泉で渋柿を温泉につけて渋抜き ...
YouTube-朝日新聞デジタル
家の畑横にある柿を収穫してみたら渋柿でした。ので、動画で渋抜きのやり方を調べてやってみました。
YouTube-ながやん農園
家庭でも簡単!柿(平核無柿)の渋抜き方法渋柿のへたを下にして焼酎にさっとつけ、袋に入れて口を閉じ、 湿度の低い直射日光のあたらない場所で常温 ...
YouTube-Kuro Sabi TV
樽柿(渋抜き柿)は干し柿に続いて大好きです。小さい頃は祖母が毎年作ってくれていました。渋柿があれば簡単に作れて栄養豊富なデザートに!
YouTube-ごはんわくわく
今回は渋柿を驚くほど甘くする裏ワザをご紹介します。 義理のお父さんから聞いた方法で失敗なくできる方法を紹介しています。 以前紹介をした柿の保存 ...
YouTube-島本美由紀のラク家事CH
超簡単!誰でもできる 柿の渋抜き方法 2023 10 渋柿の汚れをキッチンペーパーでふきとります。 渋柿のへたを下にして焼酎にさっとつけます。
皮などにアルコールがつかず、きれいな状態が保てる方法を紹介しています。また、アルコールの量も極々少量ですみますので経済的ではないでしょうか。
YouTube-Powered by My Mom
都内から田舎に引っ越した夫婦が、田舎暮らしに挑戦するvlogです。 【渋柿を甘くする 魔法 前篇】 後編動画はこちらからどうぞ。
YouTube-Slowlife Latte - スローライフラテ
お友達に渋柿をいただいて甘く食べられる方法を教えてもらいました!簡単に出来そうなので麻里絵ちゃんにもお手伝してもらいます♪ 甘くなるかな~?
YouTube-チャンネルM